A.取一个干净的砧板，将芝士条放置在砧板上，使用牛角刀将芝士条对半分切成两条，再将部分1/2芝士条再均匀切成四段，放入储物盒中冷藏备用，储存时间当天废弃
B.烤制西兰花，烤制后的西兰花冷却至室温后戴一次性手套将西兰花一分为二掰开，放在有隔水板的储物盒中，冷藏备用，储存时间2小时
C.鲍鱼酱汁加热后可以立即使用或放在汤炉上储存，储存时间4小时
D.5份鲍鱼酱汁的配方：60g Xo风味酱、10g开水，微波炉高火40秒
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第1题
A.确保每一片披萨上都有一朵1/2的西兰花和一只拌酱鲍鱼🐠
B.鲍鱼贝壳🐚肌面朝上
C.8只鲍鱼拌酱时需1甜品勺的已加热XO预制酱汁
D.披萨出品切米字形
第3题
关于新人有奖来活动，以下说法正确的是？（）
A.中奖比例50%
B.新人每天完成第三次考勤就可以在金管家抽奖
C.奖券有旺财红包、出行保障券、运动守护券、家庭卫士券
D.部分券可以转发获客或自行使用
第5题
第6题
关于新人有奖来活动，以下说法错误的是？（）
A.中奖比例50%
B.新人每天完成第三次考勤就可以在金管家抽奖
C.奖券有旺财红包、出行保障券、运动守护券、家庭卫士券
D.部分券可以转发获客或自行使用
第8题
A.主管及2年以上业务员按照每推荐一个新增旺财投资≥1000元客户奖励20元
B.除主管及2年以上其他业务员每推荐一个新增旺财投资≥1000元客户奖励15元
C.主管及2年以上业务员按照每推荐一个新增旺财投资≥1000元客户奖励15元
D.除主管及2年以上其他业务员每推荐一个新增旺财投资≥1000元客户奖励10元
第9题
A.加工完毕后半小时以内必须运回冷库
B.预加工的产品放在冷库存放时间控制在3-4天内
C.夏季根据温度情况，蛋挞皮、芋圆、披萨饼、马苏里拉奶酪等商品，最早在4月1号就要提前预加工
D.夏季根据温度情况，蛋挞皮、芋圆、披萨饼、马苏里拉奶酪等商品，最早在5月1号就要提前预加工
第10题
A.输入的手机号为现在能正常收短信的手机号即可
B.输入的手机号必须为银行开户预留手机号
C.输入的银行卡可以是借记卡也可以是信用卡
D.输入的银行卡可以是任意银行开户的借记卡
第11题
A.双层薄脆比萨不可整体预制，只能单层预制，分开储存
B.二合一的照烧牛肉披萨在出品是需撒4-6下白芝麻
C.一个照烧牛肉薄脆需放15粒照烧牛肉丁
D.仅有下层或仅有上层预制需在来单后，按配方制作未预制的一层，进行组合即可
E.比萨预制储存时间：下层2小时，上层4小时
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