题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

8、下列哪种食品中亚硝基类化合物污染最重

A.奶类

B.蔬菜、水果

C.酒类

D.腌制肉制品

答案

腌制肉制品

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第1题

下列哪种食品中亚硝基类化合物污染最重？

A.腌制肉制品

B.奶类

C.水果类

D.谷类

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第2题

简述预防N-亚硝基类化合物污染食品的措施。

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第3题

简述预防N-亚硝基类化合物污染食品的措施。

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第4题

2、简述预防N-亚硝基类化合物污染食品的措施。

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第5题

引起肉毒梭菌食物中毒最常见的食品是

A.肉类及肉制品

B.肉产品及盐渍食品

C.家庭自制的发酵食品

D.奶类及奶类制品

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第6题

蒙古族的“红食”是指下列哪种食品（)。

A.奶制品

B.肉制品

C.马奶酒

D.萨其玛

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第7题

【单选题】以下食品种类中,受伏马菌素污染最严重的是（)。

A.奶制品

B.水产食品

C.谷物类食品

D.肉制品

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第8题

钾的良好食物来源是（）

A.谷类

B.新鲜蔬菜水果

C.奶类

D.肉类

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第9题

1、每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物，平均每天摄入（）种以上食物。

A.4

B.6

C.8

D.12

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第10题

1、属于纯能量食物的是

A.谷类

B.肉类

C.酒类

D.奶类

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