题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

北京林业大学有8个食堂，每天就餐人数达1.5万。这些人若都使用一次性筷子。一年要耗费1640多万双，等于毁掉3200棵生长五六十年的大树。于是，这个学校的师生呼吁拒绝使用一次性筷子，而且他们坚持了整整7年。以下除哪项外，从不同方面对北京林业大学师生的做法提供了支持？（）

A.荣辱观的培养，要从小事做起，从我做起，从身边做起

B.林木对涵养水分、调节气候、防止水土流失具有不可替代的作用

C.我国森林资源匮乏，把一片树木用来做一次性筷子，是莫大的浪费

D.森林资源不是只保不用，适量采伐，合理使用，会促进经济发展和林区保护

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第1题

北京林业大学有8个食堂，每天就餐人数达1.5万。这些人若都作用一次性筷子，一年要耗费1640多万以，等于毁掉3200棵生长五六十年的大树。于是，这个学校的师生呼吁拒绝使用一次性筷子，而且他们坚持了整整7年。以下除哪项外，从不同方面对北京林业大学师生的做法提供了支持？（）

A.荣辱观的培养，要从小事做起，从我做起，从身边做起

B.林木对涵养水分、调节气候、防止水土流失具有不可替代的作用

C.我国森林资源匮乏，把一片树木用来做一次性筷子，是莫大的浪费

D.森林资源不是只保不用，适量采伐，合理使用，会促进经济发展和林区保护

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第2题

一个工厂有300人左右，职工每天在食堂就餐。食堂每周食物进账单和消耗数据齐全。根据食堂

购餐卡记录，可以知道工厂每日进餐人数。如果要求得到职工每天的主要营养素摄入量，则：

(1)应用什么方法比较好？原因是什么？

(2)请描述其主要步骤。

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第3题

一个工厂有工人300人左右，职工每天在食堂就餐，食堂每周食物进账单和消耗数据齐全，根据食堂购餐卡记录，可以知道工厂每日进餐人数，应采用（)调查方法较好。

A.称重法

B.记账法

C.化学分析法

D.询问法

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第4题

28、某高校食堂为了了解某月每天中午就餐人数，抽查了其中10天每天中午的就餐人数，则所抽取的10天中每天中午的就餐人数是这个问题的（)。

A.总体

B.个体

C.样本

D.样本容量

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第5题

某食堂每天就餐平均人数为200人。年龄为25～59岁。试编制该食堂一日食谱，某单位人员组成

如表4～9所示。

某食堂每天就餐平均人数为200人。年龄为25～59岁。试编制该食堂一日食谱，某单位人员组成如表4～9

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第6题

食堂每天就餐后彻底打扫，食堂桌椅使用蘸有（）卫可消毒液的毛巾擦拭，并用蘸卫可消毒液的拖布拖地

A.1:400

B.1:300

C.1:150

D.1:200

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第7题

员工就餐采用分餐制（每张餐桌只坐 1 人），严格控制同时就餐人数。进入食堂前需用酒精洗手消毒属于我公司防疫管理范围（）

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第8题

某高校有A、B两个食堂，开学第一天A食堂就餐人数为8000，但其中的20%在第二天流失到B食堂就餐，同时，第一天在B食堂就餐者有30%于第二天流失到A食堂。如果第二天两食堂就餐人数相同，则第一天在B食堂的就餐人数为多少？

A.10000

B.11000

C.12000

D.13000

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第9题

某高校有A、B两个食堂，开学第一天A食堂就餐人数为8000，但其中的20%在第二天流失到B食堂就餐，同时，第一天在B食堂就餐者有30%于第二天流失到A食堂。如果第二天两食堂就餐人数相同，则第一天在B食堂的就餐人数为多少？（）

A.10000

B.11000

C.12000

D.13000

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第10题

我校区食堂在食品生产管理上始终坚持以 “质量至上,安全第一”为宗旨,狠抓食品生产加工各流程的管理。目前,食堂每天开出早、中、晚、夜四餐。早餐品种达30多个,中（）

A．将食堂的饭菜拿到食堂外面就餐，或是购买外卖。

B．由于学校开饭时间统一，人多难免拥挤，请同学们自觉按序排队，遵守一米等后线规则

C．人多队伍长，找即将可以打饭的同学帮打。

D．与其他同学发生口角，大打出手。

E．提倡文明进餐，餐厅内请勿大声喧哗

F．就餐后大家自觉将台面上的残渣清除，剩余饭菜不能倒在台面上或洗碗池里，应统一倒入摆放在食堂内的潲水桶 G. 爱惜粮食，尊重食堂员工。如对饭菜质量、服务态度等有意见，可直接向后勤处有关领导反映

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