肉毒毒素对热的抵抗力是
A、耐热100℃30min
B、耐热120℃20min
C、不耐热煮沸1min即可破坏
D、不耐热煮沸10min即可破坏
E、不耐热煮沸5min即可破坏
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第1题
纸片法测定茶具大肠菌群时所用的纸片大小为
A、1cm×1cm
B、2cm×2cm
C、3cm×3cm
D、4cm×4cm
E、5cm×5cm
第2题
纸片法测定茶具大肠菌群时所用的纸片划为
A、1cm
B、2cm
C、3cm
D、4cm
E、5cm
第3题
纸片法测定茶具大肠菌群时所需的培养时间是
A、6～8h
B、16～18h
C、36～38h
D、46～48h
E、70～72h
第4题
纸片法测定茶具大肠菌群时所需的培养时间是
A、6～8h
B、16～18h
C、26～28h
D、36～38h
E、46～48h
第5题
应用纸片法测定大肠菌群时，大肠菌群快速测定纸片在样本上的停留时间为
A、10秒
B、30秒
C、60秒
D、90秒
E、120秒
第7题
测定毛巾的大肠菌群指标，不正确的是
A、采用纸片法时可将纸片粘贴在毛巾上下两部各25cm处采样
B、采用涂抹法时可用测定细菌总数采集的样品，无须重采
C、随机抽取清洗、消毒后备用的毛巾
D、纸片法采样时间为30s
E、纸片法采样时的纸片大小为5cm×5cm
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