题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

不溶于水的成分是A、葡萄糖B、芦丁C、叶绿素D、七叶内酯苷E、甘草酸

不溶于水的成分是

A、葡萄糖

B、芦丁

C、叶绿素

D、七叶内酯苷

E、甘草酸

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第1题

【判断题】叶绿素、叶黄素、胡萝卜素等色素溶于水,是构成干茶色泽和叶底色泽的成分。

A.Y.是

B.N.否

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第2题

叶绿素、叶黄素、胡萝卜素等色素溶于水,是构成干茶色泽和叶底色泽的成分

A.Y.是

B.N.否

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第3题

不能溶于三氯甲烷的黄酮类成分是

A.芦丁

B.槲皮素

C.芹菜素

D.木犀草素

E.杨梅素

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第4题

葡萄糖和果糖在自然界分布很广,多存于蜂蜜、葡萄及其他水果和植物的根、茎、叶、花之中,它们()。

葡萄糖和果糖在自然界分布很广,多存于蜂蜜、葡萄及其他水果和植物的根、茎、叶、花之中,它们（)。

A、易溶于水,无甜味

B、易溶于水,有甜味

C、不易溶于水,有甜味

D、不易溶于水,有甜味

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第5题

最易溶于水的黄酮类化合物是A、黄芩苷B、花色素苷C、槲皮素D、槲皮素-7-O-葡萄糖苷E、芦丁

最易溶于水的黄酮类化合物是

A、黄芩苷

B、花色素苷

C、槲皮素

D、槲皮素-7-O-葡萄糖苷

E、芦丁

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第6题

下列有关单糖的说法正确的是

A.葡萄糖溶于水时的主要存在形式是β-D-吡喃葡萄糖

B.自然界的单糖大多是L-型

C.单糖不溶于水而易溶于有机溶剂

D.所有单糖都是甜的

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第7题

下列有关单糖的说法正确的是（）

A.葡萄糖溶于水时的主要存在形式是β-D-吡喃葡萄糖

B.自然界的单糖大多是L-型

C.单糖不溶于水而易溶于有机溶剂

D.所有单糖都是甜的

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第8题

下列有关单糖的说法正确的是

A.葡萄糖溶于水时的主要存在形式是β-D-吡喃葡萄糖

B.自然界的单糖大多是L-型

C.单糖不溶于水而易溶于有机溶剂

D.所有单糖都是甜的

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