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[主观题]

能产生肠毒素并引起人食物中毒的细菌是A、炭疽芽胞杆菌B、蜡样芽胞杆菌C、白喉棒状杆菌D、肉毒梭菌E、

能产生肠毒素并引起人食物中毒的细菌是

A、炭疽芽胞杆菌

B、蜡样芽胞杆菌

C、白喉棒状杆菌

D、肉毒梭菌

E、幽门螺杆菌

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第1题

细菌毒素型食物中毒是指某些致病菌污染食物后繁殖并产生能引起急性胃肠炎反应的肠毒素,人体随污染食物摄入大量细菌肠毒素而引起的食物中毒。()
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第2题

能产生肠毒素引起人食物中毒的细菌是A、炭疽芽胞杆菌B、蜡样芽胞杆菌C、白喉棒状杆菌D、肉毒梭菌E、幽

能产生肠毒素引起人食物中毒的细菌是

A、炭疽芽胞杆菌

B、蜡样芽胞杆菌

C、白喉棒状杆菌

D、肉毒梭菌

E、幽门螺杆菌

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第3题

金葡菌能产生多种毒素和酶,与食物中毒有关的是()。

A.酶

B.内毒素

C.细菌毒素

D.肠毒素

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第4题

产生肠毒素而引起食物中毒的细菌是()。

A.艰难梭菌

B.金黄色葡萄球菌

C.蜡样芽孢杆菌

D.肉毒梭菌

E.产气荚膜梭菌

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第5题

某些金黄色葡萄球菌能引起食物中毒,是因其产生()

A.溶血素

B.肠毒素

C.杀白细胞素

D.血浆凝固酶

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第6题

产生肠毒素并引起食物中毒的厌氧菌是()

A.肉毒梭菌

B.艰难梭菌

C.脆弱类杆菌

D.产气荚膜梭菌

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第7题

引起食物中毒的金黄色葡萄球菌只限于能产生肠毒素的菌株。()

此题为判断题(对,错)。

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第8题

食用不新鲜的青皮鱼引起的食物中毒是()

A.食物受细菌污染,细菌产生的毒素致病

B.食物受细菌污染,食物中的细菌致病

C.有毒化学物质污染食物,并达到能引起中毒的剂量

D.食物本身含有毒素

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第9题

葡萄球菌可污染食物并产生()而引起食物中毒()

A.肝毒素

B.肾毒素

C.肠毒素

D.胃毒素

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第10题

细菌性食物中毒中,即有产生耐热性肠毒素,也有产生不耐热肠毒素的细菌是()。

A.魏氏梭菌

B.葡萄球菌

C.沙门氏菌

D.大肠杆菌

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