平衡的膳食应包括（)、动物类、豆类、蔬菜和油脂类，而它们之间都应有适当的比例。A.植物类B.瓜果类C.

A.粮食类

B.动物类

C.矿物类

D.豆类

E.蔬菜

F.油脂类

A.粮食类占膳食总量的45％

B.动物类、豆类占膳食总量的16％

C.蔬菜类占膳食总量的51％

D.油脂类占膳食总量的2％

A.油脂类

B.谷类

C.蔬菜和水果

D.鱼、禽、肉、蛋

E.奶类和豆类

我国居民平衡膳食宝塔中位居底层的是

A、谷类、杂豆类食物

B、水果、蔬菜

C、食盐及烹调油

D、鱼、肉、蛋等动物性食物

E、奶类及豆制品

膳食营养评价中有关优质蛋白质是指豆类和动物类食物。()

A.第一层 谷类

B.第二层 蔬菜和水果

C.第三层 鱼、肉、蛋

D.第四层 奶与豆类

A.谷类

B.蔬菜和水果

C.肉类

D.豆类

A.谷类

B.蔬菜和水果

C.肉类

D.豆类

A.谷类

B.蔬菜和水果

C.肉类

D.豆类