题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

含不饱和脂肪酸多的的脂肪是：（)。A.鸡油B.黄油C.大豆油D.可可油

含不饱和脂肪酸多的的脂肪是：()。

A.鸡油

B.黄油

C.大豆油

D.可可油

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第1题

含不饱和脂肪酸多的脂肪是:（)。A.鸡油B.黄油C.大豆油D.可可油

含不饱和脂肪酸多的脂肪是:()。

A.鸡油

B.黄油

C.大豆油

D.可可油

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第2题

含不饱和脂肪酸多的脂肪是:（）。

A.黄油

B.鸡油

C.大豆油

D.可可油

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第3题

禽类脂肪比畜类脂肪营养价值高是因为（）。A.禽类必需脂肪酸含量高于畜类必需脂肪酸B.禽类脂肪含

禽类脂肪比畜类脂肪营养价值高是因为（）。

A.禽类必需脂肪酸含量高于畜类必需脂肪酸

B.禽类脂肪含不饱和脂肪酸多

C.禽类脂肪B族维生素多

D.禽类脂肪矿物质高

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第4题

禽类脂肪含量比畜类脂肪营养价值高是因为（)

A.禽类脂肪含量高于畜类脂肪

B.禽类脂肪含不饱和脂肪酸多

C.禽类脂肪B族维生素多

D.禽类脂肪矿物质高

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第5题

动物脂肪中含不饱和脂肪酸多，常温下呈固态。（）

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第6题

禽类脂肪含量比畜类脂肪营养价值高是因为禽类脂肪含不饱和脂肪酸多。（)

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第7题

植物油含不饱和脂肪酸多消化吸收率高，脂肪含量通常在99%以上。（)

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第8题

动物脂肪的熔点高在室温时为固体，是因为它含有的不饱和脂肪酸比植物油多。（)

动物脂肪的熔点高在室温时为固体，是因为它含有的不饱和脂肪酸比植物油多。()

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第9题

在制造及储存含高脂肪的特殊饲料时，应注意不饱和脂肪酸极易被氧化，造成必需脂肪酸的不足。脂肪氧化酸败后并无多大碍，仍可食用（）

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第10题

在制造及储存含高脂肪的特殊饲料时，应注意不饱和脂肪酸极易被氧化，造成必需脂肪酸的不足。脂肪氧化酸败后并无多大碍，仍可食用。（)

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