题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
在厨房范围内,( )是指构成产品的原料耗费之和。
A.菜点成本
B.人工成本
C.燃料成本
D.商业成本
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A.菜点成本
B.人工成本
C.燃料成本
D.商业成本
第3题
在()范围内,菜点成本是指构成产品的原料耗费之和。
A.商业
B.厨房
C.任何企业
D.饭店企业
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