食品卫生监督机构的职责()
A、进行食品监测，检验和技术指导
B、协助培训食品生产经营人员
C、对食品经营人员进行健康检查
D、宣传食品卫生营养知识
E、对食物中毒和食物污染事故进行调查
F、对违反《食品卫生法》进行监督检查，追究责任，依法进行行政处罚
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第1题
食品卫生监督机构的职责不包括
A.对违反食品卫生法的行为追查责任不在范围之内
B.进行食品卫生监测、检验和技术指导
C.宣传食品卫生、营养知识，进行食品卫生评价，公布食品卫生情况
D.对食物中毒和食品污染事故进行调查，并采取控制措施
第2题
《食品卫生法》规定的食品卫生监督职责主要有
A.在辖区内巡回监督检查
B.预防性卫生监督工作
C.对检验样品进行卫生评价
D.协助培训
E.以上均是
第6题
食物中毒的技术处理总则中，关于对病人采取紧急处理，错误的是
A、及时报告当地食品卫生监督机构
B、停止食用中毒食品
C、采取病人标本以备送检
D、对病人进行急救治疗
E、封存中毒食品或疑似中毒食品
第7题
A、报告食品卫生监督机构
B、停止食用可疑食品，
C、采取病人标本以备送检
D、对病人进行救治
E、立即销毁中毒食品
第8题
A.食品采购必须经当地食品卫生监督机构复验
B.非经过卫生监督管理部门批准，工地食堂禁止供应生吃凉拌菜
C.盛放实物的泔水桶必须有盖，并及时清运
D.凡在岗位的炊管人员每两年必须进行一次体检
E.食堂应有相应的更衣、消毒、等设备
第9题
A.进行食品卫生监测、检验和技术指导
B.对食物中毒和食品污染事故进行调查，并采取控制措施
C.对违反食品卫生法的行为进行巡回监督检查
D.对违反食品卫生法的行为追查责任，依法进行行政处罚
E.进行食品卫生学评价，公布食品卫生情况
第10题
A.进行食品卫生监测、检验和技术指导
B.对食物中毒和食品污染事故进行调查，并采取控制措施
C.对违反食品卫生法的行为进行巡回监督检查
D.对违反食品卫生法的行为追查责任，依法进行行政处罚
E.进行食品卫生学评价，公布食品卫生情况
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