题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
负责食品生产加工环节和进出口食品安全的组织是A、卫生与计划生育委员会B、农业部C、国家质量监督检
负责食品生产加工环节和进出口食品安全的组织是
A、卫生与计划生育委员会
B、农业部
C、国家质量监督检验检疫总局
D、国家食品药品监督管理总局
E、国家工商总局
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A.加工
B. 生产和消费
C. 储存
D. 流通
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第6题
“从初级生产直至消费的各环节和操作的顺序，涉及食品及其配料的生产、加工、分销、贮存和处理”称为（）
A.食品链
B.食品安全管理
C.HACCP策划
D.以上答案都是
E.以上答案都不是
第7题
根据《乳品质量安全监督管理条例》，下列说法正确的是（)。
A.县级以上人民政府畜牧兽医主管部门负责奶畜饲养以及生鲜乳生产环节、收购环节的监督管理
B.县级以上质量监督检验检疫部门负责乳制品生产环节和乳品进出口环节的监督管理
C.县级以上工商行政管理部门负责乳制品销售环节的监督管理
D.县级以上人民政府食品药品监督部门依照职权负责乳品质量安全监督管理的综合协调、组织查处食品安全重大事故
第8题
食品安全事故现场勘查应当重点围绕（)进行
A.可疑食品的原料及配方、生产工艺，加工过程的操作情况
B.可疑食品进货记录、可疑餐次的食谱或可疑食品的配方、生产加工工艺流程图、生产车间平面布局图等
C.可疑食品销售和分配记录
D.可疑食品从原材料、生产加工、成品存放等环节存在的问题
第9题
质检部门在食品安全监管链条中的主要职责是()。
A.质检部门负责食品生产环节和食品进出口环节的监督管理工作
B.依法对食品,食品添加剂的生产实行许可
C.依法对进口食品进行检验
D.依法对出口食品进行监督，抽检
