题目内容 (请给出正确答案) [主观题] 某奶酪生产企业HACCP小组对生产线进行了描述,并现场验证生产工艺流程图,即原料乳→净乳→杀菌→添加氯化钙、硝酸钾→发酵凝乳→切割→排乳清→压榨→加盐→涂膜→熟化→包装。可作为CCP的步骤是 A、净乳B、杀菌C、发酵凝乳D、压榨E、涂膜 查看答案 如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案