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[主观题]

主要提侧旨肪、蛋白质、维生素类的是A、谷类和薯类食物B、动物肉类食物C、蔬菜水果类食物D、奶类和豆制

主要提侧旨肪、蛋白质、维生素类的是

A、谷类和薯类食物

B、动物肉类食物

C、蔬菜水果类食物

D、奶类和豆制品食物

E、糖果和糕点食物

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第1题

主要提侧旨肪、蛋白质、维生素类的是A.谷类和薯类食物 B.动物肉类食物 C.蔬菜水

主要提侧旨肪、蛋白质、维生素类的是

A.谷类和薯类食物

B.动物肉类食物

C.蔬菜水果类食物

D.奶类和豆制品食物

E.糖果和糕点食物

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第2题

能为人体提供能量的是()

A.脂肪和糖类

B.旨肪和蛋白质

C.糖类和蛋白质

D.蛋白质和维生素

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第3题

主要存在于谷粒表层和谷胚中的营养素是()。

A.蛋白质

B.脂类

C.矿物质

D.维生素

E.膳食纤维

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第4题

加工精白米面时损失最多的营养素是A.粗蛋白B.租B旨肪C.纤维素D.维生素EE.维生素B族和矿物质

加工精白米面时损失最多的营养素是

A.粗蛋白

B.租B旨肪

C.纤维素

D.维生素E

E.维生素B族和矿物质

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第5题

谷物类原料的主要营养成分是()。

A.蛋白质

B.维生素

C.碳水化合物

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第6题

反复淘洗大米时,损失最多的营养素是()

A.维生素B2

B.脂 肪

C.蛋白质

D.无机盐

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第7题

谷薯类食物中所含的主要营养素是()。

A.碳水化合物、膳食纤维

B.脂肪

C.蛋白质、膳食纤维

D.矿物质、维生素

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第8题

下列营养物质中,可以不经过消化,在消化道内直接被吸收的是()

A.无机盐和维生素

B.蛋白质和糖类

C.启肪和糖类

D.脂肪和蛋白质

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第9题

谷薯类食物的主要功效是()

A.补充蛋白质

B.维生素B族的补充

C.抗生酮作用

D.补充碳水化合物

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第10题

青绿饲料蛋白质的氨基酸组成较为平衡,而且青绿饲料的胡萝卜素和 ()含量显著超过干草和谷实类饲料。

A.B族维生素

B.维生素D

C.维生素C

D.维生素A

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