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[多选题]

影响蔬菜产品质量的生产污染包括

A.化肥施用不当

B.产品包装不当

C.农药使用不当

D.采收整理不当

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第1题

影响蔬菜产品质量的环境污染包括

A.大气污染

B.水质污染

C.土壤污染

D.噪音污染

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第2题

下列关于有机肥的说法不正确的是()

A.施用化肥会造成污染,使地力下降,加重水土流失和增加能量消耗。

B.有机肥俗称农家肥,是绿色食品生产的主要养分来源。

C.尿素属于有机肥

D.菜农在大棚蔬菜种植过程中,常利用增施有机肥的方法来增加大棚内的二氧化碳浓度。

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第3题

关于农产品污染问题,以下说法哪种是正确的()

A.农产品污染的惟一-因素是农药和化肥的污染

B.有虫眼的蔬菜说明没施农药,因此属于放心菜

C.长期过度使用氨肥会导致土壤中的硝酸盐含量增高

D.包装好的蔬菜就是放心菜

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第4题

蔬菜有害物的来源有()。

A.水土工业污染

B.农药使用

C.施入有机肥

D.化肥对环境的影响

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第5题

最初绿色商品主要是指那些不用农药、不施化肥的蔬菜和水果,以后它包括了一切对环境无害的产品
。()

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第6题

生物菌肥的优点包括()。

A.无毒无害、不污染环境

B.提高蔬菜产量

C.改善蔬菜品质

D.逐步消除化肥污染

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第7题

对于受农药、化肥污染的蔬菜可先用()或高锰酸钾溶液浸泡后清洗。A.浓盐水B.淡盐水C.洗涤灵D.消毒

对于受农药、化肥污染的蔬菜可先用()或高锰酸钾溶液浸泡后清洗。

A.浓盐水

B.淡盐水

C.洗涤灵

D.消毒液

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第8题

化肥污染通过食物严重影响人们的健康,因而被视为是农药的一种污染,尤其是大棚内栽种的蔬菜受到化肥污染较严重。中国农业科学院依据联合国粮农组织和世界卫生组织对食品硝酸盐(氮肥的分解物)摄人量的规定,提出了蔬菜卫生的评价标准:蔬菜中硝酸盐含量低于432mg/kg,允许生食:432-785mg/kg,不宜生食;785-1,440mg/kg,生食和盐渍均不宜;1,440-3,100mg/kg,不允许熟食。上海市近期一项对蔬菜的检测发现,大棚内叶类蔬菜硝酸盐超标率达51.5%,茄果类超标率达15.6%:而大田叶类蔬菜硝酸盐超标率为20.5%,茄果类则未检出。造成大棚内蔬菜硝酸盐含量积累高的主要因素有几方面,但都与化肥的过量和不当施加有关系:大棚内蔬菜生产周期长。化肥投入水平比大田蔬菜高出50%以上;大棚封闭的环境条件,由于得不到雨水冲洗,土壤中硝酸盐容易积累含量升高;大棚内光照强度比大田弱,使蔬菜作物叶片中硝酸盐还原酶活力下降,导致硝酸盐积累加大等等。下列选项中,()对减少化肥对大棚麓菜的污染作用不大。

A.氮肥深施并盖土

B.控空制氮肥用量并早施肥

C.少用或不用化肥

D.加强外部光照

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