题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
下列环节中的哪一个与T-2毒素生成关系最为密切A．播种B．收割C．晾晒D．贮藏E．烹调
下列环节中的哪一个与T-2毒素生成关系最为密切
A．播种
B．收割
C．晾晒
D．贮藏
E．烹调
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下列活动中与大骨节病T-2毒素生成关系最为密切的是
A．播种
B．收割
C．晾晒
D．贮藏
E．烹调
更多“下列环节中的哪一个与T-2毒素生成关系最为密切A．播种B．收…”相关的问题
第2题
下列活动中与大骨节病T-2毒素生成关系最为密切的是A、粮食播种B、粮食收割C、粮食晾晒D、粮食储藏E、
下列活动中与大骨节病T-2毒素生成关系最为密切的是
A、粮食播种
B、粮食收割
C、粮食晾晒
D、粮食储藏
E、烹调
第3题
镰刀菌毒素同黄曲霉毒素一样被看作是自然发生的最危险的食品污染物，目前已发现有十几种，其毒性和
对粮食的污染各有其特点下列属于单端孢霉烯族化合物的霉菌毒素是A、T-2毒素
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B、丁烯酸内酯
C、玉米赤霉烯酮
D、伏马菌素
E、3-硝基丙酸
具有类雌激素样作用的镰刀菌毒素是A、T-2毒素
B、丁烯酸内酯
C、玉米赤霉烯酮
D、二醋酸藨草镰刀菌烯醇
E、脱氧雪腐镰刀菌烯醇
引起赤霉病麦中毒的主要镰刀菌毒素是A、T-2毒素
B、伏马菌素
C、丁烯酸内酯
D、玉米赤霉烯酮
E、脱氧雪腐镰刀菌烯醇
我国已制定了小麦、玉米及其制品中限量标准的镰刀菌毒素是A、伏马菌素
B、T-2毒素
C、雪腐镰刀菌烯醇
D、玉米赤霉烯酮
E、脱氧雪腐镰刀菌烯醇
第4题
在果酒的生产过程中，若原料水果没有进行认真的筛选并剔出腐烂、霉变、变质、变味的果实，就容易造成真菌毒素转移到成品酒中，最常见的真菌毒素是（）
A.伏马菌素
B.黄曲霉毒素
C.展青霉毒素
D.赭曲霉毒素
E.T-2毒素
第5题
在果酒的生产过程中，若原料水果没有进行认真的筛选并剔出腐烂、霉变的果实，就容易造成霉菌毒素转
移到成品酒中，最常见的霉菌毒素是
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A、伏马菌素
B、黄曲霉毒素
C、展青霉毒素
D、赭曲霉毒素
E、T-2毒素
第6题
在果酒的生产过程中，若原料水果没有进行认真的筛选并剔除腐烂、发霉的果实，就容易造成真菌毒素转
移到成品酒中，最常见的真菌毒素是
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A、伏马菌素
B、黄曲霉毒素
C、展青霉毒素
D、赭曲霉毒素
E、T-2毒素
