题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
维生素B1的理化性质是A.具碱性、水溶性B.具酸性、水溶性、旋光性C.具酸性、水溶性
维生素B1的理化性质是
A.具碱性、水溶性
B.具酸性、水溶性、旋光性
C.具酸性、水溶性
D.具酸性、脂溶性
E.具碱性、脂溶性、旋光性
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第1题
根据下列材料回答下列各 题。 A．具碱性、水溶性 B．具酸性、水溶性、旋光性 C．具还原性、脂溶性 D．水解
后具还原性、脂溶性 E．具醌式结构、脂溶性 下列药物的理化性质分别是 维生素K1
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第5题
维生素B1理化性质的特点为A．酸性溶液中不稳定B．碱性溶液中不稳定C．烹调温度下损失多D．易溶于乙醇
维生素B1理化性质的特点为
A．酸性溶液中不稳定
B．碱性溶液中不稳定
C．烹调温度下损失多
D．易溶于乙醇
E．不易被亚硫酸盐分解
第6题
下列对维生素B1理化性质的叙述，不正确的是（)。A、氧化剂或还原剂都可以使其失去活性B、所有维生素
下列对维生素B1理化性质的叙述，不正确的是()。
A、氧化剂或还原剂都可以使其失去活性
B、所有维生素中最不稳定者之一
C、在碱性条件下不稳定
D、溶于水和甘油
E、亚硫酸盐不易引起维生素B1的破坏
第7题
下列对维生素B1理化性质的叙述，错误的是（)。A、所有维生素中最不稳定者之一B、溶于水和甘油C、在
下列对维生素B1理化性质的叙述，错误的是()。
A、所有维生素中最不稳定者之一
B、溶于水和甘油
C、在碱性条件下不稳定
D、氧化剂或还原剂都可以使其失去活性
E、亚硫酸盐不易引起维生素B1的破坏
第8题
下列对维生素B1理化性质的叙述，哪一项是错误的？（)A、所有维生素中最不稳定者之一B、溶于水和甘油
下列对维生素B1理化性质的叙述，哪一项是错误的？()
A、所有维生素中最不稳定者之一
B、溶于水和甘油
C、在碱性条件下不稳定
D、氧化剂或还原剂都可以使其失去活性
E、亚硫酸盐不易引起维生素B1的破坏
