题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
将粉碎的药材浸泡润湿后，直火加热蒸馏或通入水蒸气蒸馏，药材中的挥发成分随水蒸气蒸馏而带出，经
冷凝后分层，收集挥发油的提取方法是（）
A、浸渍法
B、水蒸气蒸馏法
C、煎煮法
D、渗漉法
E、回流法
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A.煎煮法
B.浸渍法
C.渗漉法
D.水蒸气蒸馏法
E.回流法
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第2题
根据制造方法，酒可以分为:
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（1）酿造酒：以水果、谷物等为原料，经发酵后过滤或压榨而得的酒。一般都在20
度以下，刺激性较弱，如葡萄酒、啤酒、黄酒等。
（2）蒸馏酒：又称烈性酒，是指以水果、谷物等为原料先进行发酵，然后将含有酒精的
发酵液进行蒸馏而得的酒。蒸馏酒酒度较高，一般均在20度以上，刺激性较强，如白兰地、
威士忌、中国的各种白酒等。
（3）配制酒：在各种酿造酒、蒸馏酒或食用酒精中加入一定数量的水果、香料、药材等
浸泡后，经过滤或蒸馏而得的酒。如杨梅烧酒、竹叶青、三蛇酒、人参酒、味美思、雪利酒、
利口酒等。
第4题
将含有芳香挥发性成分的药材与水或水蒸气共同加热得到芳香水的提取方法是A.渗漉法B.回流法C.
将含有芳香挥发性成分的药材与水或水蒸气共同加热得到芳香水的提取方法是
A.渗漉法
B.回流法
C.煎煮法
D.浸渍法
E.水蒸气蒸馏法
第5题
（)，指用一种白酒或果汁作为基酒，再将其它不同的原料，如糖，香料及药材等经过加工后与基酒进行浸泡、混合、勾兑，使之成为各类、味道不同的新酒。
A.蒸馏酒
B.配制酒
C.发酵酒
D.果露酒
第6题
将含有芳香挥发性成分的药材与水或水蒸气共同加热得到芳香水的提取方法A.渗漉法B.回流法C.煎煮法
将含有芳香挥发性成分的药材与水或水蒸气共同加热得到芳香水的提取方法
A.渗漉法
B.回流法
C.煎煮法
D.浸渍法
E.水蒸气蒸馏法
第8题
将适度粉碎的药材置渗漉筒中，由上部连续加入新溶剂，收集渗漉液提取药材成分的方法是（）A、浸渍法 B
将适度粉碎的药材置渗漉筒中，由上部连续加入新溶剂，收集渗漉液提取药材成分的方法是（）
A、浸渍法
B、水蒸气蒸馏法
C、煎煮法
D、渗漉法
E、回流法
第9题
A、浸渍法B、水蒸气蒸馏法C、微量升华法D、回流法E、超声波提取法.1.用定量的溶剂，在一定温度下，将
A、浸渍法
B、水蒸气蒸馏法
C、微量升华法
D、回流法
E、超声波提取法.
1.用定量的溶剂，在一定温度下，将药品浸泡一定的时间，以提取制剂成分的一种方法。()
2.是用乙醇等易挥发的有机溶剂提取药品成分，将浸出液加热蒸馏，其中挥发性溶剂馏出后又被冷凝，重复流回浸出器中浸提药品，这样周而复始，直至有效成分回流提取完全的方法。()
3.适用于具挥发性，能随水蒸气蒸馏而不被破坏，与水不发生反应，又难溶或不溶于水的化学成分的提取分离。()
4.利用中药制剂中所含的某些化学成分在加热到一定温度时升华，从制剂中分离出来()
5.本法是将样品置适宜容器内，加入提取溶剂后，置超声波振荡器中进行提取。()
