题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

母乳喂养的优点

A.蛋白质、脂肪、碳水化合物适合婴儿的消化能力

B.含有丰富的维生素D,可以预防佝偻病

C.蛋白质中约2/3为乳蛋白,凝块较小

D.含有酶,抗体

E.含不饱和脂肪酸较多,脂肪球小

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第1题

制作清汤必须选用()丰富的原料。

A.结缔组织

B.蛋白质

C.碳水化祯

D.脂肪

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第2题

小儿总能量的50%~60%应来自()

A.脂肪

B.蛋白质

C.维生素

D.矿物质

E.碳水化和物

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第3题

营养素补充刑包括蛋白质、脂肪、碳水化会物()及维生素等。

A.微量元素

B.常量元寿

C.膳自纤维

D.矿物质

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第4题

增加小麦的出粉率,主要影响哪种营养素的营养价值A.无机盐B.脂肪C.蛋白质D.B族维生素E.碳水化

增加小麦的出粉率,主要影响哪种营养素的营养价值

A.无机盐

B.脂肪

C.蛋白质

D.B族维生素

E.碳水化合物

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第5题

母乳喂养的优点有 (C,D)()

A.蛋白质含量高

B.脂肪含量少

C.钙磷比例合适

D.含有SIgA

E.矿物质含量高

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第6题

有些人煮稀饭为了增加黏稠性而加碱,这种烹调方式损失最多的营养素是()。A.蛋白质B.脂肪C.碳水化

有些人煮稀饭为了增加黏稠性而加碱,这种烹调方式损失最多的营养素是()。

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

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第7题

母乳喂养的优点是

A.蛋白质、脂肪、糖比例适当

B.不必按需哺乳

C.含优质蛋白质,必需氨基酸多,利于脑发育

D.具有增进免疫力的作用

E.经济、方便,有利于促进母子感情

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第8题

人体每天所需要的能量蛋白质、脂肪、碳水化合物所占比例分别是A、蛋白质25%~30%,脂肪10%~15%,碳水化

人体每天所需要的能量蛋白质、脂肪、碳水化合物所占比例分别是

A、蛋白质25%~30%,脂肪10%~15%,碳水化合物50%~60%

B、蛋白质10%~15%,脂肪25%~30%,碳水化合物50%~60%

C、蛋白质50%~60%,脂肪25%~30%,碳水化合物10%~15%

D、蛋白质25%~30%,脂肪10%~15%,碳水化合物10%~15%

E、蛋白质10%~15%,脂肪50%~60%,碳水化合物25%~30%

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第9题

关于母乳喂养的优点,说法正确的的是

A.蛋白质、脂肪、碳水化合物比例适宜

B.母乳含免疫物质

C.有利母亲产后子宫复原

D.能增强母婴亲子感情

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第10题

哪项是母乳喂养的优点()

A.钙磷比例适当(2:1),较少发生低钙血症

B.含消化酶较多

C.乳糖量较多

D.含饱和脂肪酸多

E.蛋白质﹑糖﹑脂肪比例适当

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