题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
24h膳食回顾调查表的内容包括（）。
此题为多项选择题。
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A.食物名称
B.原料名称
C.原料质量
D.地点
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第2题
下面关于24h回顾法的描述正确的是（）。
A.24h回顾调查法可用于小型的课题研究，但不适用于大型的全国膳食调查
B.在实际工作中一般选用3天连续调查方法
C.具体询问获得信息的方式有很多种，其中最典型的方法是使用开放式调查表进行面对面的询问
D.24h回顾法对被调查者的文化程度要求较高
E.3天24h回顾法调查通常选择两个工作日和一个休息日
第3题
下列关于24h回顾法的叙述，错误的是()。
A.24h一般是指被调查者从最后一餐吃东西开始向前推24h
B.24h回顾调查法可用于小型的课题研究，但不适用于大型的全国膳食调查
C.具体询问获得信息的方式有很多种，其中最典型的方法是使用开放式调查表进行面对面的询问
D.在实际工作中一般选用3天连续调查方法
第4题
下面关于24h回顾法的描述不正确的是（）。
A.24h回顾调查法可用于小型的课题研究，但不适用于大型的全国膳食调查
B.在实际工作中一般选用3天连续调查方法
C.具体询问获得信息的方式有很多种，其中最典型的方法是使用开放式调查表进行面对面的询问
D.24h一般是指被调查者从最后一餐吃东西开始向前推24h
第5题
下列关于24h回顾法的叙述，错误的是（）
A.24h-般是指被调查者从最后一餐吃东西开始向前推24h
B.24h回顾调查法可用于小型的课题研究，但不适用于大型的全国膳食调查
C.具体询问获得信息的方式有很多种，其中最典型的方法是使用开放式调查表进行面对面的询问
D.在实际工作中一般选用3天连续调查方法
第7题
膳食史法的优点包括（）
A.样本量大，费用低，使用人力少
B.影响被调查者的膳食习惯和进餐方式
C.与24h回顾法相比，膳食史法是一种抽象的方法
D.开放式调查，可以容纳任何一种食物或食物组合
