题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

控制菌检查项目中，（）被列为粪便污染菌A.大肠埃希菌B.大肠菌群C.沙门菌D.金黄色葡萄球菌

控制菌检查项目中，（）被列为粪便污染菌

A.大肠埃希菌

B.大肠菌群

C.沙门菌

D.金黄色葡萄球菌

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第1题

【判断题】被粪便污染的食品,往往是肠道传染病发生的主要原因，因此检查食品中有无肠道菌对控制肠道传染病的发生和流行，具有十分重要的意义。

A.Y.是

B.N.否

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第2题

检查哪种细菌指数可判断水、食品是否被粪便污染

A.葡萄球菌

B.链球菌

C.志贺菌属

D.沙门菌属

E.大肠菌群

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第3题

检查哪种细菌指数可判断水、食品是否被粪便污染？（）

A.葡萄球菌

B.链球菌

C.志贺菌属

D.大肠菌群

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第4题

【单选题】检查哪种细菌指数可判断水、食品是否被粪便污染？

A.葡萄球菌

B.链球菌

C.志贺菌属

D.沙门菌属

E.大肠菌群

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第5题

检查哪种细菌指数可判断水、食品是否被粪便污染()

A.葡萄球菌

B.粪链球菌

C.肠球菌

D.沙门菌

E.大肠杆菌

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第6题

可判断水、食品是否被粪便污染，应检查的细菌指数是（)

A、葡萄球菌

B、链球菌

C、志贺菌属

D、沙门菌属

E、大肠菌群

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第7题

大肠肝菌是反映食品被粪便污染的指标。（）

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第8题

水被粪便污染的主要指标是

A.大肠埃希菌

B.霍乱弧菌

C.痢疾志贺菌

D.伤寒沙门菌

E.钩端螺旋体

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第9题

食品被肉毒梭菌污染的主要来源是（)。

A.动物粪便

B.海底淤泥

C.河水

D.土壤

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