题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
在酸作用下,可生成没食子酸的鞣质是A.没食子鞣质 B.缩合鞣质 C.咖啡鞣质 D.逆没食子鞣质 E.C
在酸作用下,可生成没食子酸的鞣质是
A.没食子鞣质
B.缩合鞣质
C.咖啡鞣质
D.逆没食子鞣质
E.C-苷鞣质
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在酸作用下,可生成没食子酸的鞣质是
A.没食子鞣质
B.缩合鞣质
C.咖啡鞣质
D.逆没食子鞣质
E.C-苷鞣质
第2题
经酸处理可生成没食子酸的鞣质是
A.没食子鞣质
B.逆没食子鞣质
C.鞣花鞣质
D.缩合鞣质
E.复合鞣质
第4题
与酸作用可缩合为鞣红的鞣质是
A.没食子鞣质
B.缩合鞣质
C.咖啡鞣质
D.逆没食子鞣质
E.C-苷鞣质
第8题
水解后能生成没食子酸和糖或多元醇的是
A、可水解鞣质低聚体
B、C-苷鞣质
C、没食子鞣质
D、咖啡鞣质
E、逆没食子鞣质
第9题
水解后可以生成没食子酸和糖或多元醇的是
A、可水解鞣质
B、缩合鞣质
C、逆没食子鞣质
D、新鞣质
E、以上都是
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