植物油中主要含有()。

A.饱和脂肪酸

B.不饱和脂肪酸

C.胆固醇

D.维生素A

A.植物油中主要含有不饱和脂肪酸

B.熔点接近或低于体温

C.植物油中主要含有饱和脂肪酸

D.熔点高于体温

A.饱和脂肪酸

B.不饱和脂肪酸

C.DHA

D.EPA

在老年膳食保健中以下说法哪些是不正确的()

A、禽和牛羊肉中含有优质动物蛋白，脂肪含量很少，适合老年人食用

B、老年人适宜食用富含不饱和脂肪酸的植物油

C、在蛋黄里含有钙、磷及维生素A、B、D等，老年人可以不限制摄入量

D、猪肉脂肪的含量达到40％～60％，老年人尽量少吃为宜

E、老年人应成比例摄入饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸

植物油中主要含有不饱和脂肪酸，常温下为()。

A.液体

B.固体

C.半固体

D.浑浊液

A.食用油主要成份为脂肪，所以平时摄入应保持以植物油为主，每人每日用量以25—30克为宜

B.膳食成分中应减少不饱和脂肪酸，增加饱和脂肪酸

C.肥肉中含有较多的饱和脂肪酸，多吃易导致肥胖

D.骨髓俗称骨血中含有大量的脂肪，不应过多摄入

A.动物脂肪都主要含饱和脂肪酸

B.植物油都主要含不饱和脂肪酸

C.二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸主要存在于鱼、贝类食物中

D.动物脂类不含胆固醇

E.植物脂类不含胆固醇