调味品单价成本的核算要综合考虑使用调味品的种类和数量。（)

A．热菜调味品成本多采用这种方法

B．指的是单价产品的调味品成本

C．需要逐一核算各类调味品

D．实际上就是平均成本

A.计算某种复合调味品的成本时，直接采购的可使用进价

B.自行调制的一般要用配制的各调味品成本总和除以总质量

C.复合调味品的成本计算仅对各调味品的价格进行求和即可

D.复合调味品的成本直接用购进的价格进行求和核算

E.复合调味品的核算要按照各调味品用量的比例进行核算

A.根据菜点价格和调味品用量进行估算

B.不计入菜点成本，独立核算

C.根据经营日期统一核算

D.购进单价即为其单位成本