题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
在动物性食品中的水分约有30%是结合水，()是自由水。
A.40%
B.50%
C.60%
D.70%
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A.易结冰，能溶解溶质
B.不易结冰，能溶解溶质
C.不易结冰，不能溶解溶质
D.易结冰，不易溶解溶质
E.渗透在食品组织细胞中，不易游离除去
更多“在动物性食品中的水分约有30%是结合水，（)是自由水。A、4…”相关的问题
A.40%
B.50%
C.60%
D.70%
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更多“在动物性食品中的水分约有30%是结合水，（)是自由水。A、4…”相关的问题
第1题
A.易结冰，能溶解溶质
B.不易结冰，能溶解溶质
C.不易结冰，不能溶解溶质
D.易结冰，不易溶解溶质
E.渗透在食品组织细胞中，不易游离除去
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