题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
药膳的组成是( )。
A.中药与食物
B.西药与食物
C.中药、食物与调料
D.食物与调料
E.中药与西药
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A.中药与食物
B.西药与食物
C.中药、食物与调料
D.食物与调料
E.中药与西药
第1题
药膳的组成,下列哪项是正确的
A.中药与食物
B.醋与物
C.中药食物与调料
D.食物与科
E.中药于西药
第2题
药膳组成()
A.中药与食物
B.西药与食物
C.中药、食物与调料
D.食物与调料
E.中药与西药
第8题
A.在中医学、烹饪学和营养学理论指导下,严格按照药膳配方,将某些安全性较高的中药与食物相配伍,采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品
B.在药学、烹饪学和心理学理论指导下,严格按照药膳配方,将某些安全性较高的中药与食物相配伍,采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品
C.在药学、中医学和管理学理论指导下,严格按照药膳配方,将某些安全性较高的中药与食物相配伍,采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品
D.在中药学、管理学和营养学理论指导下,严格按照药膳配方,将某些安全性较高的中药与食物相配伍,采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品
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