题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
照料老年性痴呆病人饮食应注意进食时要慢噎食。（)
照料老年性痴呆病人饮食应注意进食时要慢噎食。()
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A.给予流质饮食，进食速度易慢，专人看护
B.可以进食汤圆
C.可以进食鸡蛋、馒头等普通饭
D.督促患者尽快进食
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第2题
噎食的预防护理中，错误的是（）
A.严密观察病情和药物不良反应
B.吞咽反射迟钝者应给予软食，必要时给予半流质或流质饮食
C.抢食及暴饮暴食者应集体进食
D.避免带骨、带刺的食物
E.暴食和抢食病人，控制进食速度
第3题
噎食防苑预案及处理包括（）
A．掌握患者病情及有关药物不良反应的表现，对服用抗精神痢药物的患者，注意其咽喉肌功能，除服用一定拮抗药外，这类患者应给予流质及易消化饮食
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B．做好饮食护理。对存在药物不良反应者，应警惕噎食的发生。进食时应有专人守在患者身旁，劝导患者细嚼慢咽，或将干食放进菜汤浸泡后再进食，必要时遵医嘱静脉补充能量
C．加强饮食管理。对暴饮暴食者，避免患者将吃剩的馒头包子等带回病房，防止发生进食意外
D．一旦发生噎食，立即呼救，同时抠出患者口中的食物，并尽力从口腔向食道部位抠，将口腔深部的食物抠出，直至患者呼吸道通畅。如果不能抠出食物，需马上通知医生行紧急环甲膜穿刺或气管插管，直至生命体征恢复为止
第4题
患者男，65岁，脑血管意外后，吞咽困难。护士在协助其进食时，下列哪项操作不正确A．食物放在健侧B．督
患者男，65岁，脑血管意外后，吞咽困难。护士在协助其进食时，下列哪项操作不正确
A．食物放在健侧
B．督促病人进食要慢
C．喂食软质饮食
D．侧卧位时患侧在下
E．食物放在舌根部
第5题
噎食的护理措施不正确的是（)。
A.护士要教会每一位护理员正确的喂食手法和急救手法
B.要根据老年患者对食物的喜好程度和习惯,宜小口喂食,每次以汤匙1/3为宜
C.给予足够的时间进行咀嚼和吞咽,食物温度要适宜,固体和液体食物应交换进行
D.进食时干的食物和流食轮流食用
E.家属在饮食护理中存在的不妥行为及认识误区,应及时给予指导宣教
第6题
4、噎呛进食指导不包括下列哪项
A.尽量取坐位，上身前倾15度，卧床患者进餐后不要过早放低床头
B.对于进食慢患者可将餐盘留下，不要催促
C.避免一次进食过多，鼓励少食多餐、细嚼慢咽
D.发生呛咳时应不必暂停进食
第7题
李老伯，70岁，有糖尿病病史20年，饭后烧心、反酸、反食1年，内镜检查可见食管粘膜有炎症改变，病理活检为Barrett食管。关于此病人的饮食护理，下列说法中错误的是 （)
A. 进食时采取高坐卧位
B. 进食速度要慢
C. 食物的加工宜软而烂
D. 避免进食过饱
E. 为了改善营养不良，可适当增加脂肪的摄入量
第8题
下列关于老年患者防呛防噎措施叙述错误的是（）
A.必须进食流质饮食
B.食物少而精，软而易消化，保证足够的营养
C.进食的体位要合适，尽量采取坐位或半卧位
D.进食时准备水或饮料，每口食物不宜过多，喝稀食易呛者，应把食物加工成糊状
第9题
重症肌无力病人的饮食指导正确内容是（）
A.高蛋白、高维生素、高热量、富含钾、钙的软食或半流食
B.进餐前充分休息、尽量取坐位、少量慢咽
C.避免干硬或粗糙食物
D.为增加进食效果，胆碱酯酶药物应在餐前1小时服用
E.有呛咳、吞咽困难时，应改用鼻饲
第10题
患者，男性，68岁，边吃汤圆边说笑突然发生呛咳、喘鸣、呼吸急促、皮肤发紫，在患者获救后，我们对其进行健康宣教，以下正确的是（）
A.老年人食道异常，避免进食时情绪激动引发食道痉挛，诱发噎食
B.进食时应细嚼慢咽，速度宜慢，不说话
C.不吸烟，少饮酒，防止诱因引起噎食
D.发生噎食时不要紧张，快速用手指向口腔提醒家人
E.以上都是
