题目内容
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[主观题]
引起葡萄球菌食物中毒常见食品有奶与奶制品,奶制冷食品,肉类制品,剩米饭。()
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引起葡萄球菌食物中毒常见食品有奶与奶制品,奶制冷食品,肉类制品,剩米饭。()
第2题
葡萄球菌食物中毒常见中毒食品为()。
A.动物性食品.凉拌菜.水产品
B.淀粉类食品.剩米饭.奶制品
C.海产品.受海产品污染的咸菜
D.自制发酵食品.臭豆腐.面酱
E.动物性食品.病死牲畜肉.蛋类
第3题
引起该食物中毒的常见食品为
A.奶及奶制品
B.剩饭、凉粉
C.发酵食品
D.熟肉制品
E.海产品、盐渍食品
第7题
葡萄球菌食物中毒的好发食品是
A.奶及其奶制品
B.鱼虾蟹贝类等
C.畜肉类及其制品
D.面包,面条等食品
E.臭豆腐,豆酱等
第8题
A.中毒食品以奶和奶制品多见
B.都有过敏反应
C.潜伏期短者为l一2个小时
D.病因诊断,主要依靠血清凝集价上升
E.体温正常
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