患者，女性，10岁，身高140cm，体重29kg，3个月前开始出现多饮、多食、多尿，每日尿量达3000ml，体重下降，

空腹血糖14.6mmol/L，尿酮体阳性，诊断为1型糖尿病、酮症酸中毒，采用了胰岛素及饮食治疗。该患儿每天应给予的能量是A、4184.00kJ（1000kcal）

B、5020.80kJ（1200kcal）

C、5857.60kJ（1400kcal）

D、6694.40kJ（1600kcal）

E、7531.20kJ（1800kcal）

蛋白质、脂肪、糖类占总能量的百分比应分别是A、10%、20%、70%

B、15%、40%、45%

C、15%、30%、55%

D、25%、35%、40%

E、30%、35%、35%

该患儿的饮食治疗中，为控制高血糖、防止低血糖，首先应采取的措施是A、充足的能量，保证患儿的生长发育

B、饮食要定时、定量、定餐，每日3次正餐，2～3次加餐

C、优质蛋白质占50%以上

D、注意钙、磷、铁的调整补充

E、应适当减少脂肪的摄入量

该患儿应避免食用的食物是A、胡萝卜

B、植物油

C、番茄

D、黄瓜

E、苦瓜

请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！