题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
维生素是下列哪一类物质A、人体需要量很少B、不参与机体组织C、不能提供热能D、人体不能合成E、以上都
维生素是下列哪一类物质
A、人体需要量很少
B、不参与机体组织
C、不能提供热能
D、人体不能合成
E、以上都包括
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A.人体需要量很少的
B.自然界含量很少的
C.人体吸收率很低的
D.人体利用率很低的
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第3题
维生素和无机盐在人体中需要量虽然很少，却起着“人体运作的润滑剂”和“健康的基石”的作用。下面所列物质与缺乏症，不相符的是（）
A.维生素A--夜盲症
B.钙--骨质疏松症
C.维生素B1--坏血症
D.铁--贫血症
第6题
维生素和无机盐在人体中需要量虽然很少，却起着“人体运作的润滑剂”和“健康的基石”的作用。下列说法不正确的是（）
A.缺碘，儿童的智力和体格发育出现障碍
B.维生素D能促进人体对钙的吸收
C.维生素A直接存在于植物性食物中
D.缺铁、缺磷都可以造成贫血
第8题
维生素是维持身体健康所必需的一类有机化合物，在物质代谢中起重要作用。由于体内不能合成或合成量不足，所以虽然需要量很少，但必须经常由食物供给。以下关于维生素的说法正确的是（）
A.脂溶性维生素溶于脂类
B.脂溶性维生素存在于生牛乳的脂肪中，婴配粉中不需要额外添加
C.水溶性维生素溶于水
D.VA、VC属于水溶性维生素
第9题
维生素和无机盐在人体中需要量虽然很少，却起着非常重要的作用。下列病症与病因对应关系不正确
的是（）①地方性甲状腺肿——缺少含碘的无机盐②贫血病——缺少含铁的无机盐③坏血病——缺少维生素D④佝偻病——缺少维生素A
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A．①②
B．③④
C．②③
D．②④
第10题
人体每日对维生素和无机盐的需要量虽然很少，但二者却有着重要的作用，下列有关叙述正确的是（）
A.素食主义者很少患夜盲症，是因为某些植物性食物中含有维生素A
B.维生素既不是构成细胞的主要原料，也不能为生命活动提供能量
C.老年人为避免O形腿，平时应多食用含钙高的食物
D.坏血病患者应多食用含锌量高的食物
