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[判断题]

酒杯是酒吧辅助量酒用具。此题为判断题(对，错)。

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第1题

酒吧辅助量酒用具是一（)。

A.吧匙

B.吸管

C.酒杯

D.瓶盖

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第2题

（)是酒吧量酒用具。

A.调酒壶、吧匙

B.酒杯、量杯

C.量杯、吧匙

D.酒杯、吧匙

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第3题

0unce是指酒吧用具量酒杯（）

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第4题

酒杯洗净后，直接悬挂在酒架上即可。此题为判断题(对，错)。

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第5题

尝酒时往酒杯注入的酒样应占酒杯的 2/3—4/5。此题为判断题(对，错)。

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第6题

酒单是酒吧产品的目录表，是客人在酒吧的消费指南。（)

此题为判断题(对，错)。

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第7题

酒吧营业前准备包括：个人仪表，待酒服务等。此题为判断题(对，错)。

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第8题

将酒慢慢倒入杯中，瓶颈放在酒杯上;倒完酒后旋转酒瓶避免滴漏，用酒布抹干瓶口。此题为判断题(对，错)。

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第9题

酒单设计是酒吧管理人员、调酒师及艺术家们对酒单的形状、颜色、字体等内容进行设计的过程。（)

此题为判断题(对，错)。

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第10题

酒廊通常有两种形式，一是大堂酒吧，二是演艺吧。（）

此题为判断题(对，错)。

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