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[判断题]
食品生产环节监督检查事项包括食品生产者的生产环境条件、进货查验结果、生产过程控制、产品检验结果、贮存及交付控制、不合格品管理和食品召回、从业人员管理、食品安全事故处置等情况。（)
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食品生产环节监督检查事项包括食品生产者的()、贮存及交付控制、不合格品管理和食品召回、从业人员管理、食品安全事故处置等情况。
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第2题
食品销售环节监督检查事项包括（)、经营过程控制、进货查验结果、食品贮存、不安全食品召回、标签和说明书、特殊食品销售、进口食品销售、食品安全事故处置、食用农产品销售等情况。
A.食品销售者资质
B.从业人员健康管理
C.一般规定执行
D.禁止性规定执行
第4题
食品的生产经营许可管理，食品进货查验管理、食品贮存管理、食品运输管理在以下环节中均有制度要求和规范：()。
A.食品生产环节
B.特殊食品生产环节
C.食品经营环节
D.食用农产品环节
第5题
食品生产公司应当就（)事项制定并实行控制规定，保证出厂食品符合食品安全原则
A.原料采购、原料验收、投料等原料控制
B.生产工序、设备、贮存、包装等生产核心环节控制
C.原料检查、半成品检查、成品出厂检查等检查控制
D.运送、交付控制
第6题
根据食品安全法的规定，食品生产企业必须建立（)进货查验记录制度，如实记录其名称、规格、数量、供
根据食品安全法的规定，食品生产企业必须建立()进货查验记录制度，如实记录其名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。
A、食品原料
B、食品添加剂
C、食品相关产品
第9题
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度。（)A.对B.错
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度。()
A.对
B.错
