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[主观题]

食品卫生管理员必须参加过食品卫生管理员培训并经考核合格。（)

食品卫生管理员必须参加过食品卫生管理员培训并经考核合格。()

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第1题

食品卫生管理员必须参加过食品卫生管理员培训并经考核合格。

A．错误

B．正确

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第2题

专职食品卫生管理员不从事食品操作，因此，不需要具有从业人员健康合格证明。（)

专职食品卫生管理员不从事食品操作，因此，不需要具有从业人员健康合格证明。()

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第3题

专职食品卫生管理员不从事食品操作，因此，不需要具有从业人员健康合格证明。

A．错误

B．正确

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第4题

餐饮单位的食品安全管理员在进行后厨食品卫生巡查时可以配备适当的工具进行辅助，如手电筒、温度计等。（)

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第5题

《食品卫生法》规定，国家实行A．食品卫生监察制度B．食品卫生检查制度C．食品卫生管理制度D．食品卫生

《食品卫生法》规定，国家实行

A．食品卫生监察制度

B．食品卫生检查制度

C．食品卫生管理制度

D．食品卫生监督制度

E．食品卫生监测制度

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第6题

食品卫生是指保证食品安全必须具有的条件和措施，侧重于结果。（)

食品卫生是指保证食品安全必须具有的条件和措施，侧重于结果。()

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第7题

食品卫生名词解释

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第8题

食品卫生管理名词解释

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第9题

食品卫生管理名词解释

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第10题

铁道、交通行政主管部门设立的食品卫生监督机构是我国食品卫生监督机构之一。（)

铁道、交通行政主管部门设立的食品卫生监督机构是我国食品卫生监督机构之一。 ()

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