下列关于抗氧化剂，说法正确的是（）

A.BHA需在高浓度下，才能发挥其抗氧化效能

B.BHA对动物油脂的抗氧化效能好，BHT对矿物油的效能大

C.枸橼酸、山梨醇等可以促进BH

D.BHT等的抗氧化效果

E.BHA允许用于食品中，BHT不允许用于食品中

A.本身比油脂更易氧化如VitC、VitE等

B.使油脂氧化过程中产生的过氧化物分解，使其不能产生醛、酮、酸等

C.与油脂氧化过程中产生的过氧化物结合，阻止氧化继续进行

D.本身无抗氧化作用，但与其它抗氧化剂起协同作用，提高抗氧化效果，如磷酸、磷檬酸等

A.生产的毛油均须进行精炼，以去除动、植物残渣，避免金属离子污染，确保油脂的纯度

B.油脂的贮存应注意密封、断氧和遮光，以防油脂发生自动氧化

C.应用抗氧化食品添加剂，是防止食用油脂酸败的重要措施，维生素E是天然存在于植物油中的抗氧化剂

D.不需要使用抗氧化食品添加剂

A.检验效能用1-β表示其大小

B.检验效能表示第二类错误

C.一般认为检验效能至少取0.80

D.检验效能只能取单侧检验

E.检验效能反应计量值与观察值之间的差异程度

A.领导效能是衡量领导活动成败的重要尺度

B.领导效能是考核领导者的客观依据

C.领导效能是指领导活动及其构成要素自身所蕴藏的有效能力，以及这些有效功能在对领导活动发挥有利作用时所获取的有效成果或成效

D.领导效能是推动领导活动的动力

E.领导效能是领导活动的起点和归宿