题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
关于食品生产企业建筑内部结构与材料的说法，以下表述不正确的是（）。
A.车间隔墙与地面连接处呈直角
B.顶棚设计在结构上应不利于冷凝水垂直滴下
C.地面应使用无毒、无味、不渗透、耐腐蚀的材料建造
D.地面应平坦防滑、无裂缝，易于清洁、消毒
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A.生产车间外墙有绿化遮阴
B.厂区不宜择易发生洪涝灾害的地区
C.厂区周围不宜有虫害大量孳生
D.生活区与生产区保持适当距离或分隔
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第2题
关于食品生产企业个人卫生设施的说法，以下表述正确的是（）
A．生产场所或生产车间入口处应设置更衣室
B．生产车间入口及车间内必要处，应按需设置换鞋设施或工作鞋靴消毒设施
C．卫生间不得与食品生产、包装、贮存等区域直接连通
D．与消毒设施配套的水龙头开关应为手动式
第3题
关于食品生产企业厂房和车间的说法，以下表述正确的是（）。
A.清洁作业区与准清洁作业区共用
B.产品灌装工序与外包装喷码工序应有效隔离
C.配料室与熟制车间可直接相通
D.食用农产品的清洗设施按照就近原则设在原辅料区内
第6题
关于食品生产企业废弃物处理的说法，以下表述正确的是（)。
A.应制定废弃物存放和清除制度
B.废弃物应定期清除
C.易腐败的废弃物应尽快清除
D.车间外废弃物放置场所应与食品加工场所隔离防止污染
第7题
有关生产车间与食品库房的机械通风方式，以下说法正确的是A、进风口要距地面2.5m以上，每小时换气量
有关生产车间与食品库房的机械通风方式，以下说法正确的是
A、进风口要距地面2.5m以上，每小时换气量不少于5次
B、进风口要距地面2.5m以上，每小时换气量不少于4次
C、进风口要距地面1.5m以上，每小时换气量不少于3次
D、进风口要距地面2.0m以上，每小时换气量不少于5次
E、进风口要距地面2.0m以上，每小时换气量不少于3次
第9题
关于食品生产企业个人卫生设施的说法，以下表述不正确的是（)。
A.无需在洗手设施旁标示洗手方法
B.与消毒设施配套的水龙头开关可为手动式或非手动式
C.应在清洁作业区入口设置洗手、干手和消毒设施
D.洗手池应采用光滑、不透水、易清洁的材质制成
第10题
基础与墙身使用不同材料，并于室内设计地面以上200mm处相接，根据《全国统一建筑工程预算工程量计算规则》，以()为界，以下为基础，以上为墙身。
A.设计室内地面
B.不同材料相接处
C.±0.00
D.设计室外地面
第11题
关于材料费用的分配，下列说法不正确的是（)。
A.生产车间生产产品领用的材料计入“生产成本”科目
B.企业行政管理部门发生的材料计入“制造费用”科目
C.生产车间一般耗用的材料计入“制造费用”科目
D.企业专设销售机构耗用的材料计入“销售费用”科目
