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[填空题]

孜然一词，源于（），学名（）。

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第1题

孜然盐中孜然粉与盐的比例是()。

A.2：9

B.3：5

C.1：8

D.1：6

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第2题

孜然盐是由孜然粉、精盐、味精经加工后调制而成，其中孜然粉与盐的比例以1:1为宜，常用于（)的调味。

A.干炸菜品

B.干煎菜品

C.干炒菜品

D.烧烤菜品

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第3题

“学风”一词，最早源于《礼记•中庸》。（)

“学风”一词，最早源于《礼记•中庸》。()

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第4题

因特网一词源于英文单词________．

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第5题

孜然京葱爆羊肉中辅料有（)。

A.京葱

B.洋葱

C.红椒

D.香菜

E..葱花

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第6题

农业上的“（）“一词源于宋代。

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第7题

孜然京葱爆羊肉中京葱应斜刀45°切成宽0.5cm片。（)

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第8题

中文“电子商务”一词源于英文的“（25)”。A．Electronic ConsumerB．Electronic CommerceC．Electronic

中文“电子商务”一词源于英文的“(25)”。

A．Electronic Consumer

B．Electronic Commerce

C．Electronic Change

D．Electronic Communication

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第9题

本质安全一词的提出源于20世纪50年代世界煤矿行业的发展。（)

本质安全一词的提出源于20世纪50年代世界煤矿行业的发展。()

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