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门店内厨房垃圾桶为了方便使用,需要去盖放置()

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第1题

厨房使用的食物用油正确的使用存放方法是()。

A.单独存放,每天使用完毕后要对油锅进行收油

B.使用完毕后就放在锅中,方便下次使用

C.摆放在灶台旁边,方便使用

D.哪方便放哪,这样使用方便

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第2题

厨房内外无垃圾、污水和传染源,若有垃圾桶,必须盖盖子。()

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第3题

王女士,1周来晨起眼睑浮肿,排尿不适,尿色发红,血压偏高,疑急性肾小球肾炎,需留12小时尿作爱迪计
数。为了防止尿液久放变质,应在尿液中加入A、甲醛

B、稀盐酸

C、浓盐酸

D、乙酚

E、乙醛

留尿标本的时间为A、晨7时至晚7时

B、晨8时至晚8时

C、晚8时至晨8时

D、晚7时至晨7时

E、任意取连续的12小时均可

留取的尿标本应置于A、带盖的无菌容器内

B、带盖的棕色瓶内

C、带盖的清洁广口瓶内

D、不带盖的无菌容器内

E、不带盖的干燥容器内

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第4题

为了防止火灾,车间抹过油的废布废棉丝应该怎么处理()

A.放在有盖的铁桶内

B.放在敞开的铁桶内

C.随便丢置

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第5题

局《服务质量规范》饮食供应中要求餐车前厅设垃圾桶,在前厅用后的饭菜一律投放到桶内,不得再次进入厨房,其他垃圾可直接投入后厨垃圾桶内。()
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第6题

3门店内的垃圾桶应为脚踏式开启的垃圾桶()
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第7题

患者张某,疑为急性肾小球肾炎,需留取24h尿标本作爱迪计数。下列有关标本留取的叙述不正确的是A、留
取从晨7时至次晨7时的所有的尿液

B、留取的标本应置于带盖的清洁广口容器内

C、容器标签应注明起止时间

D、盛尿的容器应置阴凉处

E、留取时注意勿将粪便混入

为了防止尿液久放变质,应在尿液中加入的防腐剂为A、10%甲醛

B、1%甲苯

C、40%甲醛

D、浓盐酸

E、20%甲苯

加入防腐剂的目的是A、防止尿中激素被氧化

B、防止细菌污染

C、保持尿液的化学成分不变

D、固定尿中有机成分

E、保持尿液的酸性环境

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第8题

垃圾桶设置需()

A.垃圾桶配置合理,且垃圾桶的档次与销售案场匹配

B.无异味、无垃圾溢出

C.垃圾桶身和盖干净整洁

D.无口香糖、污秽物等

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第9题

《局铁路旅客运输服务质量规范》餐车前厅设垃圾桶,在前厅用后的饭菜一律投放到桶内,()再次进入厨房,其他垃圾可直接投入后厨垃圾桶内。
《局铁路旅客运输服务质量规范》餐车前厅设垃圾桶,在前厅用后的饭菜一律投放到桶内,()再次进入厨房,其他垃圾可直接投入后厨垃圾桶内。

A.不得

B.严禁

C.禁止

D.不能

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第10题

为了减少因券过期导致的客诉,门店需要做哪些动作()

A.店员告知会员客户,卡内还有可使用的券

B.店员告知会员客户及时使用卡内优惠券

C.让会员自己关注优惠券信息

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第11题

厨房所有岗位上岗前都需检查自己岗位菜品存量是否符合门店需求()
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