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[判断题]

产品价格是原料成本、费用、税金和毛利的和。此题为判断题(对，错)。

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第1题

产品价格是原料成本、费用、税金和毛利的和。（）

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第2题

（）产品价格是原料成本、费用、税金和毛利的和

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第3题

面点成本的销售价格是由耗用原料的成本、营业费用、税金和（)四部分构成。

A.毛利

B.利润

C.毛利率

D.人工费

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第4题

面点成品的销售价格是由耗用原料的成本、营业费用、税金和（)四部分构成。

A.毛利

B.利息

C.利润

D.毛利率

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第5题

餐饮产品价格等于原料成本加上（)。

A.毛利

B.成本

C.利润

D.费用

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第6题

价格是原料成本与()的和。

A.费用额

B.税金额

C.毛利额

D.利润额

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第7题

价格是等于原料成本与（）的和。

A.费用额

B.税金额

C.毛利额

D.利润额

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第8题

（）是餐饮产品价格减去成本后的差额，由费用、税金和利润组成。

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第9题

菜品销售价格应包含原料成本（）、税金和利润。

A．本金

B．资金

C．费用

D．剩余资金

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第10题

饮食产品价格原料成本加毛利。（)

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