下列有关苯甲酸与苯甲酸钠的表述中正确的是()
A.分子态苯甲酸抑菌作用强
B.苯甲酸抑制酵母菌的能力较尼泊金类强
C.苯甲酸与苯甲酸钠在pH值为6时抑菌活性最强
D.苯甲酸与苯甲酸钠随着溶液pH值降低,抑菌能力增强
E.相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠抑菌能力相同
A.分子态苯甲酸抑菌作用强
B.苯甲酸抑制酵母菌的能力较尼泊金类强
C.苯甲酸与苯甲酸钠在pH值为6时抑菌活性最强
D.苯甲酸与苯甲酸钠随着溶液pH值降低,抑菌能力增强
E.相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠抑菌能力相同
第1题
下列关于苯甲酸与苯甲酸钠防腐剂的表述中,错误的是
A、在酸性条件下抑菌效果较好,最佳pH为4
B、分子态的苯甲酸抑菌作用强
C、相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠抑菌作用相同
D、pH增高,苯甲酸解离度增大,抑菌活性下降
E、苯甲酸与羟苯酯类防腐剂合用具有防腐与防发酵作用
第2题
下列关于苯甲酸钠防腐剂的表述中,错误的是
A、在酸性条件下抑菌作用强
B、分子态的苯甲酸抑菌作用强
C、相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠盐其抑菌作用相同
D、pH增高,苯甲酸解离度增大,抑菌活性下降
E、苯甲酸与羟苯酯类防腐剂合用具有防霉与防发酵作用
第3题
下列关于苯甲酸与苯甲酸钠防腐剂的表述中错误的是()
A.在酸性条件下抑菌效果较好,最佳pH值为4
B.分子态的苯甲酸抑菌作用强
C.相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠盐其抑菌作用相同
D.pH增高,苯甲酸解离度增大,抑菌活性下降
E.苯甲酸与羟苯酯类防腐剂合用具有防霉与防发酵作用
第4题
下列关于苯甲酸钠防腐剂的表述中,错误的是
A.在酸性条件下抑菌效果较好,最佳pH值为4
B.分子态的苯甲酸抑菌作用强
C.相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠盐其抑菌作用相同
D.pH增高,苯甲酸解离度增大,抑菌活性下降
E.苯甲酸与羟苯酯类防腐剂合用具有防霉与防发酵作用
第5题
与苯甲酸比较,关于苯甲酸钠在水中的溶解度最正确的是
A、相同
B、不同
C、增大
D、减少
E、与结晶水有关
第6题
下列关于苯甲酸叙述正误的编组中正确的组合是()
A.苯甲酸为一种常用防腐剂,一般用量为0.1%-0.25%
B.苯甲酸与苯甲酸钠的作用机制相同
C.苯甲酸与苯甲酸钠的抑菌能力相同
D.本品在高于pH4的溶液中作用更好
E.本品在低于pH4的溶液中作用更好
第7题
下列对苯甲酸与苯甲酸钠的叙述,正确的是
A、防腐作用依靠苯甲酸解离的离子
B、一般用量为0.01%~0.25%
C、降低pH有利于其发挥防腐作用
D、pH在5以上防腐作用最好
E、pH在4以下时,用量不得少于0.5%
第8题
临床上使用的安钠咖注射液是下列哪种物质与咖啡因组成的复盐
A.枸橼酸
B.苯甲酸
C.水杨酸
D.苯甲酸钠
E.枸橼酸钠
第9题
A.苯甲酸钠是可以在饮料中使用的一种防腐剂
B.苯甲酸比维生素B1的毒性小,但比山梨酸的毒性大
C.很多人以为,有食品添加剂就是有毒,偶尔饮用含苯甲酸钠的碳酸饮料也会对人体造成一定危害
D.小孩的肾脏、肝脏尚未发育完全,每天喝含防腐剂、人工合成色素等添加剂的饮品,会导致孩子好动、厌食、注意力不集中
第10题
下列物质中,对霉菌和酵母菌具有较好抑制力的是()。
A.对羟基苯甲酸乙酯
B.苯甲酸钠
C.苯扎溴铵
D.山梨酸
E.桂皮油
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