何谓触变性？简述影响触变性的因素。

A.黄原胶是野油菜黄单胞杆菌生产的胞外酸性多糖

B.黄原胶的构象容易受到温度、离子强度、盐等因素的影响

C.黄原胶溶液具有高粘度和触变性

D.黄原胶具有双螺旋构象，在特定条件下可转变为无规线团链

关于触变性的叙述中错误的是()

A．触变性流体的流变曲线其上行线与下行线不重合

B．塑性流体、假塑性流体、胀性流体多数具有触变性

C．滞后环的面积越大，说明触变性越强

D．凝胶状态与溶胶状态为等温互变关系，即具有触变性

E．触变性不受温度、pH值、聚合物的浓度、聚合物的结构的影响

A.触变性

B.干燥收缩

C.触变性和干燥收缩

D.流动性

A.滤布质量

B.泥浆触变性

C.泥浆流动性

D.加入电解质

A.与静置黏度有关

B.与静置时间有关

C.与静置速度无关

D.与日光是否直接照射因素有关

A.与静置黏度有关

B.与静置时间有关

C.与静置速度无关

D.与日光是否直接照射因素有关

A.泥浆温度

B.泥浆浓度

C.泥浆流动性

D.泥浆触变性