餐厅副经理的工作内容包括有协助餐厅经理完成（)的工作。A.摆台B.经营指标C.送客D.清洁卫生

A.清洁卫生

B.送客

C.人事安排

D.摆台

A.协助餐厅经理

B.指挥下属

C.协助领班

D.协助厨房

A.安排服务员

B.安排清洁员

C.安排传菜员

D.安排各领班班次

A.撤台收尾

B.餐厅检查

C.向客人致谢

D.协助客人离开

A.撤台收尾

B.餐厅检查

C.向客人致谢

D.协助客人离开

A.前厅经理或副理负责完成所有23点前产生的单据审核工作

B.熟悉酒店安全防范制度，并负责对安全服务员进行接待服务流程培训

C.在餐厅繁忙时间段，需要随时关注餐厅情况，并协助餐厅做好接待服务工作

D.前厅经理/副理协助客房经理，做好与工程的沟通与协调

早餐接待准备工作中，餐厅的清洁卫生工作内容包括清洗餐酒用具。()

参考答案：错误

A.行为

B.出勤状况

C.思想

D.准备工作

A.引导顾客柜台点餐

B.指引顾客自助点餐并协助顾客，向顾客推荐大神卡

C.指引顾客到自助点餐机点餐

D.指引顾客使用电子支付（推荐E支付和神钱包）