题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

中餐宴会厅场地布置，应根据（)来进行。

A.季节

B.宾客要求

C.宴会性质

D.宾主身份

E.宴会档次

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更多“中餐宴会厅场地布置，应根据（)来进行。”相关的问题

第1题

中餐宴会前应做好场地布置，关于宴会厅的布置，下面哪种说法是正确的（）。

A.正式宴会通常要求张灯结彩以示辉煌

B.正式宴会设有致词台

C.国宴活动要在宴会厅的正面并列悬挂两国国旗

D.中餐宴会开始前必须做好场景布置

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第2题

中餐宴会厅布置应该选用具有中国传统建筑格局的厅堂来举办。（）

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第3题

中餐宴会厅休息室的布置要根据（）摆放好沙发茶几。

A.用饭时间

B.人数

C.标准

D.规格

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第4题

为烘托气氛，体现宴会厅的富丽堂皇，中餐宴会厅在布置时常需要美化餐台。美化的物件是（）。

A.台布

B.桌裙

C.餐巾

D.餐具

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第5题

西餐宴会厅休息室的布置与中餐宴会大致相同，但根据西餐习惯最好分设男宾休息室和女宾休息室。（)

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第6题

中餐宴会布局的目的是()。

A.便于宾客进出

B.合理利用宴会厅的场地

C.体现宴会的规格

D.方便服务员为宴会提供服务

E.表现出主办人的用意

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第7题

下列（)在布置中餐宴会厅时应注意。A.处理好“围”与“透”的关系B.菜肴品种的确定C.岗位服务员的落实D

下列()在布置中餐宴会厅时应注意。

A.处理好“围”与“透”的关系

B.菜肴品种的确定

C.岗位服务员的落实

D.服务员工服的确定

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第8题

关于宴会，下面哪种说法是错误的：_________。

A.正式宴会通常要求张灯结彩以示辉煌

B.正式宴会设有致词台

C.国宴活动要在宴会厅的正面并列悬挂两国国旗

D.中餐宴会开始前必须做好场景布置

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第9题

休息厅和宴会厅共同构成宴会场地，如果没有休息室可临时布置一个。（)

休息厅和宴会厅共同构成宴会场地，如果没有休息室可临时布置一个。()

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