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[主观题]

脂肪能量系数为()。

A.4kJ

B.9kJ

C.4kcal

D.9kcal

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第1题

食物中每克碳水化合物、脂肪和蛋白质可供给能量(Kca1)分别为()。 A.4、4、9B.9、4、4C.4

食物中每克碳水化合物、脂肪和蛋白质可供给能量(Kca1)分别为()。

A.4、4、9

B.9、4、4

C.4、9、4

D.4、9、9

E.9、9、4

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第2题

每克蛋白质、脂肪、碳水化合物在体内氧化产生的能量为能量系数。()
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第3题

脂肪的能量系数为A、35.6kJB、36.7kJC、37.6kJD、38.7kJE、39.5kJ

脂肪的能量系数为

A、35.6kJ

B、36.7kJ

C、37.6kJ

D、38.7kJ

E、39.5kJ

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第4题

食物营养素中能量系数为9千卡/克的是()。

A.蛋白质

B.脂肪

C.糖类

D.维生素

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第5题

3、三大营养素的能量系数为()

A.碳水化合物 4kcal 脂肪 4kcal 蛋白质9kcal

B.碳水化合物 4kcal 脂肪 9kcal 蛋白质9kcal

C.碳水化合物 4kcal 脂肪 9kcal 蛋白质4kcal

D.碳水化合物 9kcal 脂肪 4kcal 蛋白质9kcal

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第6题

食品中产能营养素的能量以千焦为单位的折算系数,其中蛋白质为()、脂肪为()、碳水化合物为()。

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第7题

关于脂肪生理及营养学功能不正确的叙述是()

A.提供并促进脂溶性维生素的吸收

B.为中枢神经系统提供能量

C.供给能量

D.增加饱腹感

E.产能系数为9千卡/g

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第8题

三大生热营养素的能量系数分别为:碳水化合物()、脂肪9Kcal、蛋白质()。
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第9题

脂肪的能量系数是

A.4

B.5

C.7

D.9

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第10题

脂肪的能量系数是()。

A.4

B.6

C.9

D.7

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