题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
下列食品中，富含维生素A的是（)
A.肉类
B.动物内脏
C.米面
D.鱼肝油
如搜索结果不匹配，请 联系老师 获取答案
A.维生素K
B.维生素A
C.维生素B
D.叶酸
更多“下列食品中，富含维生素A的是（)”相关的问题
第2题
18、下列说法中错误的是
A.畜禽肉类食品中的蛋白质为不完全蛋白质。
B.禽肉类食品营养价值高于畜肉类食品。
C.畜禽肉类的内脏中富含维生素A和核黄素。
D.畜禽肉类的肌肉中富含B族维生素。
第4题
大多数情况下，食品添加剂都只是起改善风味、Vl感，增加食品稳定性等作用，本身并不具有营养价值。但是抗坏血酸并不属于这个“大多数”。在超市销售的果汁和蔬菜汁中，很多就添加了抗坏血酸来抗氧化，保持外观和风味；在熟肉制品中加入抗坏血酸可以抑制亚硝酸盐与肉中的氨基酸反应的发生，从而降低亚硝酸盐“可能”的致癌风险；在面团中加入抗坏血酸，也能够改善面团的性能，蒸出更好的馒头……而在谈论抗坏血酸营养价值的时候，
A.食品添加剂只是一种辅助工具，本身不具备营养价值
B.超市销售的果汁添加抗坏血酸是为保持其新鲜度
C.熟肉制品中加入抗坏血酸是为降低亚硝酸盐的致癌风险
D.抗坏血酸中富含的维生素C能改善面团的性能
第5题
产褥期饮食指导，不正确的是()
A.可摄入多样化的蔬菜水果及富含纤维素的食物
B.膳食宜清淡、易消化，避免辛辣、刺激性食物及酒类
C.应每天摄入适当的肉、禽、鱼、蛋、奶等动物性食品，以补充蛋白质营养需求
D.摄入的脂肪含量应略低于正常人，但过高会使乳汁中高脂肪而导致婴儿腹泻
E.适当多饮水，补充维生素和铁剂
第6题
大多数情况下，食品添加剂都只是起改善风味、口感，增加食品稳定性等作用。本身并不具有营养意义。但是抗坏血酸并不属于这个“大多数”。在超市销售的果汁和蔬菜汁中。很多就添加了抗坏血酸来抗氧化，保持外观和风味；在熟肉制品中加入抗坏血酸可以抑制亚硝酸盐与肉中的氨基酸反应的发生，从而降低亚硝酸盐“可能”的致癌风险；在面团中加入抗坏血酸。也能够改善面团的性能，蒸出更好的馒头……而在谈论抗坏血酸营养价值的时候，它
A.食品添加剂只是一种辅助工具．本身不具备营养意义
B.超市销售的果汁添加抗坏血酸是为保持其新鲜度
C.熟肉制品中加入抗坏血酸是为降低亚硝酸盐的致癌风险
D.抗坏血酸中富含的维生素C能改善面团的性能。
第9题
肉、蛋类食品腐败变质后有恶臭味，是食物中下列哪一种成分分解引起的（）。A.碳水化合物B.
肉、蛋类食品腐败变质后有恶臭味，是食物中下列哪一种成分分解引起的（）。
A.碳水化合物
B.蛋白质
C.脂肪
D.维生素
E.纤维素
