题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

维持状态下牛每日排除的粪代谢氮为内源尿氮的()。

A、40%

B、60%

C、80%

D、100%

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第1题

研究动物维持状态下的蛋白质需要时,主要考虑内源尿氮和代谢粪氮的损失。对于反刍动物来说,代谢粪氮约为内源尿氮的()。

A.20%

B.40%

C.60%

D.80%

E.100%

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第2题

研究动物维持状态下的蛋白质需要时,主要考虑内源尿氮和代谢粪氮的损失。对于猪来说,代谢粪氮约为内源尿氮的()

A.100%

B.80%

C.60%

D.40%

E.20%

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第3题

维持蛋白质需要的公式正确的是()。

A.内源尿氮*6.25

B.代谢粪氮*6.25

C.(内源尿氮+代谢粪氮)*6.25

D.内源尿氮+代谢粪氮*6.25

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第4题

维持蛋白质需要的公式正确的是

A.内源尿氮*6.25

B.代谢粪氮*6.25

C.(内源尿氮+代谢粪氮)*6.25

D.内源尿氮+代谢粪氮*6.25

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第5题

对某食品用大鼠做氮代谢实验,测得蛋白质每日平均摄入量为53g(折合氮为8.48g),粪氮为1.5g,尿氮为2
.5g,粪代谢氮为0.8g,尿内源氮为2.1g。该食品的蛋白质消化率计算方法是()。A、[8.48-(2.5-2.1)]÷8.48×100%

B、[8.48-(1.5-0.8)]÷8.48×100%

C、(8.48-1.5-2.5)÷8.48×100%

D、(53-1.5-2.5)÷53×100%

E、(53-1.5-0.8)÷53×100%

实验期内大鼠每日的吸收氮为()。A、5.98g

B、8.48g

C、6.98g

D、7.78g

E、7.38g

实验期内大鼠每日的潴留氮为()。A、5.98g

B、8.48g

C、6.98g

D、7.78g

E、7.38g

请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!

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第6题

蛋白质生物价的计算公式为()

A.生物价=吸收氮×100%

B.生物价=吸收氮-(尿氮-尿内源氮)

C.生物价=吸收氮-(粪氮-粪代谢氮)

D.生物价=储留氮/吸收氮×100

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第7题

对某食品用大鼠做氮代谢实验,测得蛋白质每日平均摄入量为53g(折合氮为8.48g),粪氮为1.5g,尿氨为2
.5g,粪代谢氮为0.8g,尿内源氮为2.1g。一个生活在北方牧区的家庭,在2~3月份发现3岁男童出现膝关节部位肿胀,下地行走困难,成人下肢皮肤有出血点,牙龈出血。该家庭可能缺乏的维生素为A、肌醇

B、维生素B6

C、维生素C

D、维生素A

E、烟酸

该家庭出现这种问题,估计生活中缺乏A、户外活动

B、蔬菜和水果

C、动物性蛋白质

D、食盐

E、阳光照射

如要及时纠正相应的营养素缺乏,应采取的措施为A、增加蛋白质摄入

B、增加食盐摄入

C、大量补充含钙保健食品

D、补充缺乏的营养素相应制剂

E、多晒太阳

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第8题

从粪中排出的氮称为()。

A.内源氮

B.代谢氮

C.维持氮

D.外源氮

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第9题

摄所氮-(粪氮-粪代谢氮)()。

A.摄入氮

B.吸收氮

C.储留氮

D.粪代谢氮

E.尿内源氮

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第10题

食物氮-(粪氮-粪代谢氮)A.摄入氮B.吸收氮C.储留氮D.粪代谢氮E.尿内源氮

食物氮-(粪氮-粪代谢氮)

A.摄入氮

B.吸收氮

C.储留氮

D.粪代谢氮

E.尿内源氮

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