可造成多器官损伤的变质鲜银耳食物中毒的病原菌及其主要毒素是（)。

A.自己采摘野蘑菇

B.外出游玩时采摘野菜回来吃

C.不吃霉变的甘蔗

D.购买和食用变质鲜银耳

E.不生吃白果

A.猪肉

B.馊米饭

C.变质银耳

D.油煎蛋

A.猪肉

B.馊米饭

C.变质银耳

D.油煎蛋

E.海产品

A.变质银耳

B.鲜黄花菜

C.马铃薯

D.花生仁

E.苦杏仁

A.酵米面

B.糯玉米汤圆粉

C.变质银耳

D.霉变甘蔗

E.豆类制品

A.饮料、米汤、鸡蛋

B.牛奶、蛋清、米汤

C.牛奶、蛋清、饮料

D.肉类、蛋清、米汤

现已证实酵米面、变质银耳食物中毒的病原菌为

A、蜂蜜酵母

B、李斯特菌

C、赭曲霉

D、椰酵假单胞菌

E、节菱孢霉

A.葡萄球菌

B.肉毒梭菌

C.椰毒假单胞菌

D.副溶血弧菌

E.李斯特菌

A.造成轻伤以上危害的

B.造成轻度残疾或者中度残疾的

C.造成器官组织损伤导致一般功能障碍或者严重功能障碍的

D.造成十人以上严重食物中毒或者其他严重食源性疾病的