题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
冬季贮藏的马铃薯块茎,其_____________。
A.淀粉含量增加
B.淀粉含量下降
C.蛋白质增加
D.可溶性糖下降
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A.淀粉含量增加
B.淀粉含量下降
C.蛋白质增加
D.可溶性糖下降
第3题
(2)将高温杀死的马铃薯细胞放入高浓度的NaCl溶液中,__(填“会”或“不会”)发生质壁分离现象。
(3)将发芽的马铃薯制成匀浆,使其与斐林试剂发生作用,生成砖红色沉淀,说明该马铃薯匀浆中含有______。
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