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[判断题]

河豚鱼、毒素、发芽马铃薯、霉甘蔗中毒都属于有毒动植物中毒。()

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第1题

下列食物中毒的分类中,错误的是()。

A.细菌性食物中毒,如沙门氏菌食物中毒

B.真菌毒素,如霉变甘蔗中毒

C.化学性食物中毒,如河豚中毒

D.植物性食物中毒,如发芽马铃薯中毒

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第2题

霉交甘蔗中毒属()。

A.细菌性食物中毒

B.化学性食物中毒

C.有毒油食物中毒

D.真菌毒素和霉变食物中毒

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第3题

食源性疾病致病因素包括()

A.细菌性(非伤寒沙门氏菌病、致泻性大肠埃希氏菌病、肉毒毒素中毒、葡萄球菌肠毒素中毒、副溶血性弧菌病、蜡样芽胞杆菌病等)

B.病毒性(诺如病毒病)

C.寄生虫性(广州管圆线虫病、旋毛虫病、华支睾吸虫病、并殖吸虫病等)

D.化学性(农药中毒等)

E.有毒动植物性(发芽马铃薯中毒、河鲀毒素中毒、乌头碱中毒等)

F.真菌性(毒蘑菇中毒、霉变甘蔗中毒等)

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第4题

下列不属于食物中毒的范畴的是:()。

A.河豚鱼中毒

B.毒蕈中毒

C.细菌性痢疾

D.发芽马铃薯中毒

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第5题

由食品污染引起的食物中毒是( )

A.河豚鱼中毒

B.木薯中毒

C.毒蕈中毒

D.肉毒中毒

E.发芽马铃薯中毒

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第6题

有毒动植物食物中毒在我省常见的有:四季豆中毒、发芽马铃薯中毒、组胺中毒、河豚鱼中毒、织纹螺中毒()
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第7题

天然食物中发芽马铃薯、新鲜黄花菜、苦杏仁、河豚鱼中毒中有毒成分是什么?

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第8题

以下哪些食物食用后容易造成中毒()

A.河豚鱼

B.未煮熟的豆浆

C.发芽的马铃薯

D.不认识的蘑菇

E.以上都是

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第9题

不属于有毒植物中毒的是()。

A、毒蕈中毒

B、发芽马铃薯中毒

C、霉变甘蔗中毒

D、河豚中毒

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第10题

亚硝酸盐中毒的常见致病因子是:()

A.发芽的马铃薯

B.未煮熟的豆浆

C.腌制不当的蔬菜

D.霉变甘蔗

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