题目内容
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[主观题]
企业制定的工艺规程(或作业指导书),生产车间操作人员可以修改工艺技术指标。()
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企业制定的工艺规程(或作业指导书),生产车间操作人员可以修改工艺技术指标。()
第3题
第4题
企业的技术文件包括:作业指导书、检验规程和()。
A、原材料、半成品和成品各检验、验证标准或规程
B、文件管理制度
C、工艺管理考核办法
第7题
A.《工艺流程》
B.《作业指导书》
C.《作业标准》
D.《检修工艺》
第8题
A.食品安全标准;生产流程
B.国家标准生产关键;质量控制点
C.食品安全标准生产关键;质量控制点
D.国家标准;生产流程
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