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[判断题]

紫色色素、叶绿素、糖色等都属于我过规定使用的天然色素。()

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第1题

我国规定可使用的天然色素有红曲素、紫胶色素、胡萝卜素、叶绿素、糖色等。此题为判断题(对,错)。
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第2题

我国规定可使用的天然色素有红曲素、紫胶色素、胡萝卜素、()、糖色等。A.日落黄B.柠檬黄C.孔雀绿D.叶

我国规定可使用的天然色素有红曲素、紫胶色素、胡萝卜素、()、糖色等。

A.日落黄

B.柠檬黄

C.孔雀绿

D.叶绿素

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第3题

()又称酱色、糖色,是我国的传统色素之一。

A.胡萝卜素

B.红曲米

C.焦糖

D.叶绿素铜钠

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第4题

颜色变化常作为生物实验结果观察的一项重要指标,下列相关叙述正确的是()

A.用滴管在花生子叶薄片上滴加苏丹Ⅲ染液,发现满视野都呈现橘黄色,于是滴1-2滴50%的酒精洗去浮色

B.紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞发生质壁分离复原过程中,细胞液颜色变浅是液泡里的色素发生了渗透作用

C.观察细胞中的线粒体时,将刮取的口腔上皮细胞碎屑涂抹在健那绿染液中制片,显微镜下观察没有发现蓝绿色细胞,最可能的原因是没有经过盐酸水解

D.提取叶绿体色素时,收集到的色素提取液为淡绿色,可能是因为未加入碳酸钙粉末,叶绿素分子被部分破坏

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第5题

我国规定,允许使用的人工合成色素有苋菜红、胭脂红、柠檬黄、()等。A.靛蓝B.孔雀绿C.叶绿素D.紫胶色

我国规定,允许使用的人工合成色素有苋菜红、胭脂红、柠檬黄、()等。

A.靛蓝

B.孔雀绿

C.叶绿素

D.紫胶色素

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第6题

紫色大白菜的主要色素成分是()。

A.花青素

B.类胡萝卜素

C.叶绿素

D.番茄红素

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第7题

叶绿素和类胡萝素等色素类物质的含量多少及组成决定着绿茶的干着色泽、汤色和叶底色泽。()
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第8题

()属天然色素。

A.叶绿素

B.苋菜红

C.落日红

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第9题

属人工合成色素的是()。

A.红曲米

B.叶绿素

C.靛蓝

D.姜黄素

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第10题

下列属人工合成的食用色素是()。

A.柠檬黄

B.叶绿素

C.美蓝

D.伊红

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