题目内容
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[判断题]
肝硬化患者应给予高能量、高蛋白、高维生素膳食。（)
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A.高能量、高蛋白、高维生素，适量的脂肪、碳水化合物与矿物质
B.高能量、高蛋白、高矿物质，适量的脂肪、碳水化合物与维生素
C.高能量、高脂肪、高维生素，适量的蛋白、碳水化合物与矿物质
D.高能量、高碳水化合物、高维生素，适量的脂肪、蛋白质与矿物质
E.高蛋白、高维生素，适量的能量、碳水化合物与矿物质
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第2题
【单选题】肝硬化患者肝功能损害较轻，无并发症者给予的“三高三适量”膳食是指
A.高能量、高蛋白、高维生素，适量的脂肪、碳水化合物与矿物质
B.高能量、高蛋白、高矿物质，适量的脂肪、碳水化合物与维生素
C.高能量、高脂肪、高维生素，适量的蛋白、碳水化合物与矿物质
D.高能量、高碳水化合物、高维生素，适量的脂肪、蛋白质与矿物质
E.高蛋白、高维生素，适量的能量、碳水化合物与矿物质
第3题
肝硬化患者肝功能损害较轻，无并发症者给予的“三高三适量”膳食是指（)
A、高能量、高蛋白、高维生素，适量的脂肪、碳水化合物与矿物质
B、高能量、高蛋白、高矿物质，适量的脂肪、碳水化合物与维生素
C、高能量、高脂肪、高维生素，适量的蛋白、碳水化合物与矿物质
D、高能量、高碳水化合物、高维生素，适量的脂肪、蛋白质与矿物质
E、高脂肪、高蛋白、高维生素，适量的能量、碳水化合物与矿物质
第4题
男，40岁，长期酗酒，近期发现身上有小的出血点，乏力，厌食，伴有中度黄疸，并出现轻度腹水。检验：肝功
能明显异常，血浆白蛋白降低，球蛋白升高。可能的疾病A、胆囊炎
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B、肝硬化
C、胰腺炎
D、脂肪肝
E、胆结石
采用的治疗饮食A、低能量、低蛋白、低维生素
B、低能量、高蛋白、高维生素、低脂肪
C、高能量、低蛋白、高维生素、低脂肪
D、高能量、高蛋白、高维生素、低脂肪
E、高能量、高蛋白、高维生素、适量脂肪
营养治疗措施A、消化能力下降，控制总能量的摄入
B、防止肝性脑病出现，要限制蛋白质的摄入
C、因肝功能障碍，严格限制脂肪摄入
D、采取限盐、限水等治疗腹水措施
E、采取无盐膳食治疗腹水
腹水营养治疗A、无盐饮食
B、钠应限制在500mg左右
C、钠应限制在1g左右
D、应给予低盐饮食，每日摄入的盐量不超过2g
E、应给予低盐饮食，每日摄入的盐量不超过5g
患者由于食管静脉曲张，出现上消化道出血时应A、注意食物色香味，刺激食欲
B、辛辣刺激食品少食用或不食用
C、避免生、硬、脆的食品
D、将食物剁碎、煮软
E、禁食
第6题
男，40岁。长期酗酒，近期发现身上有小的出血点，乏力，厌食，伴有中度黄疸，并出现轻度腹水。检验：肝功
能明显异常，血浆白蛋白降低，球蛋白升高。可能的疾病是A、胆囊炎
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B、肝硬化
C、胰腺炎
D、脂肪肝
E、胆结石
采用的治疗饮食为A、低能量、低蛋白、低维生素
B、低能量、高蛋白、高维生素、低脂肪
C、高能量、低蛋白、高维生素、低脂肪
D、高能量、高蛋白、高维生素、低脂肪
E、高能量、高蛋白、高维生素、适量脂肪
营养治疗措施有A、消化能力下降，控制总能量的摄入
B、防止肝性脑病出现，要限制蛋白质的摄入
C、因肝功能障碍，严格限制脂肪摄入
D、采取限盐、限水等治疗腹水措施
E、采取无盐膳食治疗腹水
腹水营养治疗是A、无盐饮食
B、钠应限制在500mg左右
C、钠应限制在1g左右
D、应给予低盐饮食，每日摄入的盐量不超过29
E、应给予低盐饮食，每日摄入的盐量不超过59
患者由于食管静脉曲张，出现上消化道出血时应A、注意食物色香味，刺激食欲
B、辛辣刺激食品少食用或不食用
C、避免生、硬、脆的食品
D、将食物剁碎、煮软
E、禁食
第8题
下列有关术前营养支持正确的观点是
A.高血压患者在术前应给予低盐、低胆固醇饮食，待血压控制到正常水平后再进行手术
B.贫血患者应该给予足够的蛋白质和能量，并积极补充血浆和血小板，防止术中出血过多
C.肝功不全患者可通过一次性输入新鲜血液，同时在饮食上给予高能量、高蛋白质、高糖饮食，增加肝糖原的储备
D.糖尿病患者给予胰岛素治疗以外，术前按糖尿病饮食要求供给，在血糖接近正常水平、尿糖定性转阴后手术
E.对于癌症的消瘦患者应该给予高能量、高蛋白、高脂肪、高维生素膳食，使其在短期内增加体重
